Nutrición

Estado patológico: estado de enfermedad , desnutrido obeso hipertenso anémico
Evaluación de estado: acción o efecto de estimar apreciar y calcular la condición b la que se encuentra el individuosegún las condiciones nutricional es que se hayan podido afectar
Objetivos del estado : detectar problemas de mala nutrición , determinar presencia de deficiencias, identificar individuos en riesgo,localizar fuentes accesibles de ayuda, conoce los factores causales de mala nutr.
Indicadores de estado de: ABCd, antropo, (evalúan composición corporal y dimensiones físicas )bioquimi. (Nutrimentos losmicronutri, vitaminas minerales )Clínicos (manifestaciones de excesos y deficiencias,signos )y dietéticos (consumo de alimentos y hábitos )
Práctica clinica: clínicos (entrevista) dietéticos( fueteprimaria de mala nutrí,genética),antropometria(medidas y. Composición) bioquimi(análisis )
Antropometria;estudia proporciones y medias del hombre o cuerpo humano
Áreas: educación física, cienciasdeportivas y ciencias bio médicas
Se divide en : ostrometria(medición de esqueletos) somatrometria(medición del cuerpo y segmentos , cadáveres frescos)
Composición corporal:,masa magra:libre degrasa=músculo huesos vísceras líquidos intrapulmonar Cel y extra Cel y masa grasa )
Objetivos de la antropometria: evaluación de estado nutrí, control de crecimiento en niños y jóvenes, valoración yseguimiento del efecto de las intervenciones nutricionales
Caract. Grale de antro: constituye un método objetivo y confiable, medidas sencillas rápidas y bajo costo, cambios a corto y largo plazo , losresultados se evalúan con referencias decuerdo a esas y sexo , se compara y se da un diagnóstico
Para el estado de nutrición : peso talla
Ventajas : baratas rápidas , generan patrones dereferencia, no invasiva
Desventajas: evalúan sólo el crecimiento bajo peso o sbrepeso, no generan puntos de corte, necesitan capacitación, experiencia y conteo de calidad, el equipo no siempre es portátil,...