Nutricion del preescolar

Alimentación del preescolar de 2 a 5 años
La edad preescolar, comprendida entre los 2 a 5 años, es una etapa de progresivos y evidentes cambios en el crecimiento y desarrollo de los niños. Aunquela velocidad de crecimiento disminuye, este crecimiento es más estable. Los niños ganan una media de 2 kilos de peso, y de 5 a 6 cm. de talla al año.
Como los niños preescolares tienen una granactividad física, su gasto energético aumenta considerablemente, por lo tanto la alimentación debe adecuarse al consumo de calorías.
En este periodo, el niño tiene mayor madurez del aparato digestivo.Esto le permite comer la mayoría de alimentos. Desde el punto de vista del desarrollo psicomotor, el niño ha alcanzado un nivel que le permite comer solo. Además, empieza su predilección por ciertosalimentos, porque ya es capaz de reconocer y elegir los alimentos al igual que el adulto.
Así, durante este periodo, se forman muchos hábitos de alimentación e higiene que perdurarán toda la vida. Lapráctica de hábitos incorrectos, predispone a que se presenten problemas de malnutrición por carencia o por exceso.
Modelo de dieta para el niño preescolar
Grasas 30%
Proteinas 20%
Hidratos de carbono60%
La alimentación debe repartirse en 5 comidas diarias: 3 comidas principales y 2 refrigerios
Distribucion dietetica %
Desayuno25%
Almuerzo 30%
Merienda 15%
Cena30%

Comidas Principales
Desayuno:
Es una de las comidas más importantes del día. Debe cubrir el 25% de las necesidades nutricionales diarias. Si un niño no desayuna, no tendrásuficiente energía; su salud y desempeño intelectual serán deficientes.
Un desayuno adecuado debe incluir:
- productos lácteos (vaso de leche, yogur, o ración de queso)
- cereales, galletas o...