Nutricion Infantil

Generalidades
El sobrepeso es un problema que crece de forma vertiginosa en nuestros tiempos, las enfermedades cardiovasculares asociadas a la obesidad, han pasado a formar parte, de la primer causade muerte en países industrializados.
Si bien la obesidad tiene un origen multifactorial, no cabe duda que sus principales causas son, los malos hábitos alimentarios y el sedentarismo.
Estasprácticas de la “vida moderna”, son llevados a cabo desde la infancia, y cada vez más, nos encontramos con niños, que pasan durante horas frente a la televisión o computadora, llevando una vida sedentaria yalimentándose con alimentos industrializados, elaborados a base grasas y azúcar.
Este esquema de vida, se repite cada vez más, en países de primer mundo, lo que significa un grave problema de salud,considerando que estos niños, son luego adultos obesos y que padecen enfermedades asociadas.
La correcta alimentación en el niño, así como la actividad física moderada, y acorde a cada edad, forman partesin duda alguna, del pilar de una salud adecuada en el niño, y de la prevención de enfermedades en el adulto.
La generalidad de los niños y jóvenes, dedican muchas horas diarias a mirar televisión, alos juegos de vídeo y a hacer las tareas o jugar en el computador.
Estas actividades pueden ser divertidas, y algunas contribuyen al desarrollo mental de los niños/as, pero los mantienen físicamenteinactivos.
En la actualidad se reconoce que la falta de actividad física es una de las principales razones por la que los niños aumentan de peso.
Esto puede producirles resistencia a la insulina,aumento del colesterol en la sangre y un aumento de la presión sanguínea desde temprana edad.
Hoy es habitual encontrar niños de 9 o 10 años que tienen diabetes tipo 2 a causa de su sobrepeso excesivo.Esta enfermedad crónica tradicionalmente era considerada propia del adulto obeso y con antecedentes familiares de diabetes.
Los niños requieren realizar al menos 60 minutos diarios de actividad...