nutricion saludable

Nutrición:

Conjunto de procesos fisiológicos por los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias químicas contenidas en los alimentos.
Es un proceso involuntario einconsciente.
Depende de procesos corporales como la digestión, la absorción y el transporte de los nutrientes de los alimentos hasta los tejidos.


Los nutrientes son los materiales que se debensuministrar continuamente a nuestro organismo para llevar a cabo todos los procesos que nos permiten estar vivos.
Éstos no se ingieren directamente, sino que forman parte de los alimentos.
En lacomposición de cualquier alimento se puede distinguir entre:
Proteínas
Glúcidos (o hidratos de carbono)
Lípidos (o grasas).
Fibra y agua
Vitaminas
Minerales.

LA ALIMENTACIÓN DURANTE LAADOLESCENCIA
La adolescencia es una etapa de cambios, de poca estabilidad emocional, en la que la adquisición o abandono de hábitos depende más de la "moda" que de decisiones propias.
Esta situación, que se daen otros aspectos de la vida de los jóvenes, también se refleja en la alimentación.
Suele ser una etapa en la que prima el deseo por la comida rápida, los bollos, los bocadillos, las hamburguesas,etc. Esto supone el abandono de la "buena comida de casa" para pasar al "yo como lo que me gusta".
Esta situación de poca estabilidad psicosocial lleva a cuestionarse a "uno mismo". Es el momento dela vida en que uno se acepta o no tal como es: gordo, flaco, alto etc.
Pero en este aspecto también influye la moda y así empiezan los problemas: estoy gorda…
Los adolescentes olvidan con demasiadafrecuencia, que para vivir sano es muy importante una dieta sana, equilibrada y suficiente

A la hora de elaborar la dieta tienes que tener en cuenta la actividad física que desarrollas y lassituaciones especiales como los exámenes y todas las condiciones psicológicas que rodean tu vida.
Para mantenernos en nuestro peso es imprescindible ajustar nuestro consumo a nuestras necesidades. ¡Todo...