nutricion

4/8/2013

Probabilidad de bebe muerto

4.8

Francia

4.3

Alemania

4.2

Noruega

3.7
3.3
2.8

Singapur

Nutrición durante la concepción

6.5

Suecia

 Antes deconcepción:
Una dieta adecuada y variada proporciona mayor seguridad y reduce el
riesgo de problemas relacionados por carencia de nutrientes. Ej. Folato
No fumar
Exceso de alcohol
Drogas legales/ilegalesHierbas
IMC adecuado
Hombre evita anomalías en esperma (cantidad/motilidad)
Sistema Inmune fortalecido------ fertilidad

Muertos/1000 vivos

Estados Unidos

Japón

Pontificia UniversidadCatólica de Puerto Rico
Profesora J. Soto-Vega
FACO 300

Países desarrollados

Canadá

Nutrición en el ciclo de vida

2.3

Nutrición durante la concepción
 Nutrición más importante durantela fertilización

Desarrollo del feto
Formación de tejidos/órganos
Desarrollo neurológico
Desarrollo y crecimiento óseo

Embarazo
 Dieta balanceada ------ Crecimiento del feto

(No privara la madre)
 Primer trimestre (embrión más susceptible)

Peligros:
Alcohol
Drogas ilegales
Cigarrillo
Radiación
Hierbas

Embarazo
 Recomendaciones:

Dieta balanceada/variada
Ingesta delíquidos
Actividad física
Suplementación

Teratógenos

1

4/8/2013

Embarazo
 Necesidades Nutricionales

Macronutrientes:
Energía (350 – 500 kcals más/3er trimestre)
Proteína (1.1g/kg) ó 25 g más/día
CHO (50 – 60 %/kcals) Principal combustible
Grasas (no cambios)
No restringir 3er trimestre
Feto crea auto reserva
Hierro aumenta necesidad 3er trimestre

Embarazo
Ganancia en peso:
Peso antes del
embarazo

Micronutrientes:
Folato ---- División celular
Vitamina B12 ---- activa el folato
Vitamina C ---- colágeno/tejido conectivo
Vitamina A ---- deficiencia (bajopeso)
excesos (malformaciones)
Vitamina D ---- absorción de calcio
Calcio ---- desarrollo esqueleto

Embarazo
 Condiciones de salud:

Diabetes gestacional
Pre-eclampsia
Eclampsia...