nutricion

Cuestionario 1
¿Cuáles son las intervenciones apropiadas de nutrición para los odontólogos?
a. Examinar el estado nutricional del paciente utilizando pruebas de laboratorio y otros auxiliaresde evaluación bioquímica.
b. Examinar el riesgo nutricional de los pacientes.
c. Identificar problemas dietéticos en pacientes con prótesis total.
d. Proporcionar asesoría dietética relacionada conla salud.
Cuestionario 2
Las recomendaciones de ingestas diarias (RID) están establecidas de acuerdo a:
a. La mínima cantidad de un nutriente, necesaria para prevenir la deficiencia
b. Lacantidad máxima, que no cause toxicidad.
c. El requerimiento promedio calculado para personas saludables.
d. El requerimiento promedio con un margen de seguridad
Cuestionario 3
¿Cuál (es)(son)verdad(es) acerca de las vitaminas y la salud oral?
a. Las heridas deficientes en vitamina C sanan tan bien como las heridas no deficientes en vitamina C.
b. La toxicidad por vitamina A no tiene efectosorales.
c. Las manifestaciones orales de la deficiencia de vitamina C están relacionadas con los defectos en la formación de colágeno.
d. Los efectos de la deficiencia y la toxicidad son estudiados demejor forma en humanos.
e. Cuestionario 4
El proceso de evaluación de la dieta en la odontología está diseñado para:
a. Diagnosticar deficiencias nutricionales.
b. Ayudar a examinar los factores deriesgo para la salud oral de los pacientes.
c. Servir como un auxiliar de enseñanza.
d. Determinar la ingesta calórica diaria de los pacientes.
e. Proveer a los pacientes una dieta terapéutica
f.Ser parte de una evaluación preventiva total.
Cuestionario 5
En la dieta de un paciente de caries rampante, ¿Qué es lo más relevante del problema?
a. La cantidad total de sacarosa que consume
b.La cantidad total de alimentos feculentos que consume
c. La calidad nutricional de las comidas y bocadillos
d. El número de comidas y bocadillos
e. Lo que se come en el postre por las tardes...