Nutricion

Nombre: Israel Iniestra Arzate
Grupo: BachE24
Materia: Biología
Nombre del profesor: Beatriz Domínguez Ramírez

Nutrición
La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes.Encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico, garantizando que todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta,logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades. Los procesos macro sistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares o micro sistémicosestán relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos. La nutrición también es la ciencia que estudia la relación que existeentre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.

Macronutriente
En nutrición, los macronutrientes son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energíametabólica del organismo. Los principales son glúcidos, proteínas, y lípidos. Otros incluyen alcohol y ácidos orgánicos. Se diferencian de los micronutrientes como las vitaminas y minerales en queestos son necesarios en pequeñas cantidades para mantener la salud pero no para producir energía.

Micronutriente
Se conoce como micronutrientes a las sustancias que el organismo de los seres vivosnecesita en pequeñas dosis. Son indispensables para los diferentes procesos bioquímicos y metabólicos de los organismos vivos y sin ellos morirían. Desempeñan importantes funciones catalizadoras en elmetabolismo como cofactores enzimáticos, al formar parte de la estructura de numerosas enzimas (grupos prostéticos) o al acompañarlas (coenzimas). En los animales engloba las vitaminas y minerales yestos últimos se dividen en minerales y oligoelementos. Estos últimos se necesitan en una dosis aún menor.

Relación de Nutrición con la función de aparatos y sistemas
Nutrirse es mucho más...