nutricion





Análisis de información nutricional






















Nombres: Nelson González, Jorge Leyton
Asignatura: Nutrición Bioenergética
Profesor: Luis Loyola
Fecha:23/10/13

Introducción

En esta investigación analizaremos ocho marcas diferentes de cereales donde los datos relevantes que vamos a utilizar serán la cantidad de energía que aportan, sucomposición (carbohidratos, proteínas, grasas totales, saturadas, insaturadas, trans, minerales, etc.) y al final indicaremos cuál de estas marcas es la más saludable para la alimentación. Los datos fueronrecolectados de un supermercado Jumbo para realizar la investigación



































Marcas de cereales investigados con los valores correspondientesCereales
Energía
Carbohidratos
Proteínas
Grasas totales
Saturadas
Trans
Zinc
Calcio
Hierro
Sodio
Chocapic
381
76,4
8,3
4,7
2
0,02
8,7
280
11,7
304
Estrellitas
403
80,6
66,3
2,2
0,05
7,5
223
11,7
71
MultiCheerios
387
80
7
4,3
1,8
0,05
0
526
11,7
491
Fitness
356
74,9
8,9
2,3
1,1
0,01
10
310
11
289
Trix
392
80,5
3,9
6
2,5
0,05
8,5289
11,7
303
ChocoZucaritas
378
88
4,6
0,9
0,6
0
6
0
11
603
Zucosos
376
85,8
4,5
1,8
0,4
0,02
9
351
11,7
407
Milo
374
75,3
10,4
3,4
1,3
0
8
270
11,7
112
Jumbo
36586,2
4,6
0,2
0,1
0
7,4
0
7
635
Quaker
364
70
11
4,5
0,9
0
7,6
0
31
446


¿Qué marca entrega más energía?



Según lo que podemos observar del grafico extraído desde la tablanutricional de los productos, la muestras de la comparación hecha de estos mismos, arrojaron que las Estrellitas entregaban una mayor cantidad de energía en su porción de 100 gr. En tanto la marca quemenos aportaba energía correspondía al cereal Fitness.







¿Qué marca contiene mayor aporte de carbohidratos?




Dentro de las muestras testeadas, la que presento los mayores...