Nutricion

Páginas: 3 (711 palabras) Publicado: 14 de junio de 2012
IATENA Instituto Argentino de Terapias Naturales Curso de Dietética y Nutrición Natural

NIVEL II

Nivel II

IATENA Instituto Argentino de Terapias Naturales Curso de Dietética y Nutrición NaturalNIVEL II INDICE
Clase 01 Introducción 1. ANATOMIA Y FISIOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO 1.1. Función del Aparato Digestivo 1.2. Anatomía del Sistema Digestivo 1.3. Esquema del Sistema Digestivo 1.3.1.Boca o cavidad oral 1.3.1.1. Saliva 1.3.1.2. Dientes 1.3.2. Bolo alimenticio 1.3.3. Faringe y esófago 1.3.3.1. Faringe 1.3.3.2. Esófago Clase 02 2.3.3. Estómago 2.3.3.1. Partes del Estómago 2.3.3.2.Forma 2.3.3.3. Curvatura 2.3.3.4. Esfínteres 2.3.3.5. Tejidos del estómago 2.3.3.6. Paso del alimento 2.3.4. Intestino 2.3.4.1. Intestino delgado 2.3.4.1.1. Vellosidades intestinales 2.3.4.1.2. Partes enque se divide a. Duodeno b. Yeyuno c. Ileon 2.3.4.2. Colon o Intestino grueso 2.3.4.2.1. Partes en que se divide a. Ciego b. Colon Porciones en que se divide 1. Colon ascendente 2. Colon transverso3. Colon descendente 4. Colon sigmoideo Funciones del colon c. Recto d. Ano 1. Canal Anal 2. Esfínteres 3. Flora intestinal

Nivel II

IATENA Instituto Argentino de Terapias Naturales Curso deDietética y Nutrición Natural

Clase 03 3. GLÁNDULAS ANEXAS: HIGADO, VESICULA BILIAR Y PÁNCREAS 3.1. Hígado 3.1.1. Funciones del hígado 3.1.1.1. Bilis 3.2. Vesícula biliar 3.3. Páncreas 3.3.1. Glándulaexócrina 3.3.2. Glándula endocrina Clase 04 4. LOS SENTIDOS 4.1. Acerca del gusto 4.1.1. Papilas gustativas 4.1.2. El trabajo conjunto del cerebro y la lengua 4.1.3. Los sabores básicos 4.1.4. Escuchar loque dice nuestro cuerpo 4.1.5. Aportes de la Medicina China 4.1.6. Factores que influyen en los sabores 4.2. Acerca del olor 4.3. La vista 4.4. El tacto 4.5. El oído 4.6. La importancia de los sentidosClase 05 5. ENZIMAS 5.1. Qué son las enzimas? 5.1.1. Acción de los catalizadores 5.2. Nombres de las enzimas 5.3. Clases de enzimas 5.3.1. Funciones de las enzimas 5.4. Características generales...
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