nutricion

La importancia de una buena nutrición no es nada nuevo y es que para el año 400 AC Hipócrates enfatizó la importancia de los alimentos al decir, "Que la comida sea tu medicina y la medicina sea tualimento". Hoy en día, una buena nutrición es más importante que nunca y es que al menos 4 de las 10 principales causas de muerte en los Estados Unidos están directamente relacionados con lo quecomemos. Lamentablemente, tendemos a buscar soluciones rápidas y probamos las miles de pastillas en el mercado para bajar de peso y mejorar nuestra salud. Sin embargo, la solución consiste en modificarnuestro hábitos alimenticios. Parece difícil cambiar nuestra dieta pero solo se necesita recordar que las claves para una buena nutrición son el equilibrio, la variedad y la moderación.
Paramantenerse sano, el cuerpo necesita un equilibrio adecuado de hidratos de carbono, grasas y proteínas - los tres componentes principales de la nutrición. Estar en un equilibrio nutricional significa queconsumimos la cantidad adecuada de calorías, macronutrientes y micronutrientes de nuestra dieta. En un estado nutricional óptimo, todas nuestras necesidades nutricionales se cumplen sin exceder susnecesidades calóricas. Mantener un balance en los alimentos es esencial porque si nos enfocamos reducir las grasas o los carbohidratos drásticamente, pensando que son detrimentales para nuestra salud,podemos afectar seriamente a nuestro cuerpo.
El equilibrio se logra al mantener una dieta variada y la variedad trae beneficios. Primero, comer alimentos distintos nos da acceso a unavariedad más amplia de micronutrientes y fitoquímicos. Además, el cuerpo humano necesita diferentes vitaminas para mantenerse saludable y la razón por la que necesita una amplia variedad de alimentos espara asegurar que obtenemos todas las vitaminas esenciales como la A, B, C, D, E, hierro, calcio, zinc y más. Cada vitamina ayuda con una zona diferente del cuerpo y se puede encontrar en diferentes...