Nutrición

MANUAL INTRODUCTORIO de MEDICINA NATURISTA – 
HIGIENE NATURAL­ Versión original 

Recopilada y preparada gratuitamente  por Dr. Elsa Rosa 
Fajardo para la INHS 
Historia 
Los inicios de la Higiene Natural se remontan a la historia 
del hombre mismo como ser frugívoro y viviendo en un entorno 
natural. Lineo clasificó al hombre dentro de los primates frugívoros. Entre los antiguos médicos tenemos a Hipócrates, 
padre de la Medicina,practicaba la Higiene Natural, término 
griego que proviene de la diosa griega Higea, hija de Esculapio. 
La Higiene Natural conocida como  naturismo en Europa se 
inició con la  hidroterapia, ésta  como movimiento romántico 
popular surgió de la experiencia de un campesino, Vincenz 
Priessnitz (1799­1851),en Grafenberg,la antigua silesia austriaca, hoy en Alemania.  Observó como un cervatillo herido 
por un cazador  en el bosque venía cada día a darse baños de 
agua fría en el río, no volvió más cuando ya estuvo sano.  Ante el 
mal pronóstico de una heridas recibidas por la coz de un caballo, 
Priessnitz decidió curarse él mismo con compresas de agua fría y 
su recuperación, y la fama  que le dio el utilizar aquel método en otros enfermos, le impulsaron en 1822 a  fundar una clínica. Su 
centro alcanzó gran popularidad y se propagó su técnica curativa 
que consistía en la ingestión de 12 a 80 vasos de agua al día, a la 
vez que duchas de agua fría después de un periodo de 
sudoración.

Priessnitz 
En su tratamiento utilizaba la gimnasia, paseos (con frecuencia con los pies desnudos), ejercicios respiratorios, 
fricciones... Aplicando también la acción beneficiosa de la luz del 
sol y el aire; baños de aire con el cuerpo desnudo acompañados 
de ejercicios físicos. Según Honorio Gimeno, de Priessnitz deriva 
la actual medicina naturista. 
En la hidroterapia empleaba aplicaciones con chorros o 
cubos de agua, duchas en el bosque, fricciones bajo el agua, compresas y envoltorios sudoríficos. Además de recomendar un 
alimentación a base de pan integral, frutas y verduras. 
Como dice Frederic Viñas, las aportaciones de Priessnitz al 
campo de la hidroterapia pueden resumirse en los tres principios 
siguientes: 1) El organismo dirige «sangre»,«fuerza» y calor allí 
donde previamente se ha aplicado agua fría, fenómeno debido a 
un  mecanismo  de  reacción  fisiológica.  2)  El agua  fría  sólo  es 
curativa  si  la  piel  (o  parte  del  cuerpo  donde  se  aplica)  está 
previamente caliente o, todavía mejor, si está sudando. Por ello a 
sus enfermos crónicos, si estaban en condiciones, les hacía hacer 
intensos  ejercicios  físicos  para  hacerles  entrar  previamente  en 
calor.  3)  Su  observación  más  importante  fue  quizá  el  darse 
cuenta  de  que  para curar  bien  muchas  enfermedades  crónicas 
convenía  agudizarlas  primero  mediante  la  aplicación  de  agua 
fría. Provocando reacciones curativas.

Un discípulo de Priessnitz, Rausse (1805­1848), teniendo en 
cuenta que en este tratamiento no se emplea sólo el agua, sino 
también otros agentes naturales, substituyó la denominación de 
Medicina del agua por la de Medicina natural. Según Honorio Gimento, y citamos sus palabras, “  a 
imitación de Priessnitz o por su influencia, actúan numerosos 
médicos pero la mayor parte de ellos y alguno que alcanzó 
celebridad en el ejercicio de la Hidroterapia no son verdaderos 
médicos naturistas, porque si bien empleaban un agente natural 
no tenían en cuenta ni en poco ni en mucho a la fuerza medicatriz de la naturaleza ( Eleury, Beni Barde, Duval, Winternitz, etc.) 
Importantes difusores de los métodos hidroterápicos en 
Europa fueron, entre otros, el carretero Johann Schroth (1798­ 
1856) y el abad Sebastián Kneipp (1821­1897). Schroth 
desarrolló un método terapéutico a base de envolturas húmedas, 
ayuno y períodos de abstinencia de bebida conocido como “ cura 
Schroth” ,...