Obesidad

Factores de riesgo de obesidad en escolares de primer año básico de Punta Arenas
Risk factors for obesity in school children of Punta Arenas
 
Susana Loaiza M.1, Eduardo Atalah S.2
1. Enfermera, M.S.P. Departamento. Ciencias de la Salud Universidad de Magallanes. E-mail: susana.loaiza@umag.cl
2. Médico, Departamento de Nutrición. Facultad de Medicina Universidad de Chile.

ResumenObjetivo: Determinar la prevalencia de obesidad en escolares de Punta Arenas y los principales factores de riesgo asociados. Material y Método: Muestra aleatoria, estratificada, proporcional de 361 escolares. Se determinó peso, talla y se clasificó el estado nutricional de acuerdo a IMC según normas del MINSAL (CDC/NCHS). Se aplicó una encuesta al escolar y su familia sobre variables biosociales,actividad física y consumo alimentario. Resultados: La prevalencia de obesidad fue 23,8% y 22% de sobrepeso. Los escolares ven en promedio 3,0 ± 1,7 horas de TV/día y sólo practican actividad física extra programática 0,7 ± 1,4 horas/semana. La alimentación es poco saludable. Los análisis multivariados demostraron mayor riesgo de obesidad con un IMC materno  25 (OR 2,8 IC 1,6-5,0), edad materna <25 o  40 años (OR 2,0 IC 1,2-3,3), > 4 horas/día frente a TV (OR 1,7 IC 1,0-2,9) y tener 1 hermano o ser hijo único (OR 1,8 IC 1,1-3,1). Conclusiones: Existe una alta prevalencia de obesidad en escolares de Punta Arenas y es posible identificar a los grupos de mayor riesgo para focalizar las intervenciones.
(Palabras clave: obesidad, escolar, riesgo, actividad física).
Objective: Todetermine the prevalence of obesity in first grade students of Punta Arenas and the associated risk factors. Patients and Methods: A random stratified sample of 361 students, in which weight and height was measured and the nutritional condition was obtained by IMC according to MINSAL guidelines (CDC/NCHS). A survey was applied to the student and its family related to social variables, physical activityand food consumption. Results: The obesity and overweight prevalence were 23,8% and 22%, respectively. Students watch television 3,0 ± 1,7 hours daily and practice physical activity 0,7 ± 1,4 hours weekly. Food consumption is unhealthy. Multivariable analysis demonstrated high risk of obesity with a mother's IMC  25 (OR 2,8 IC 1,6-5,0), mother's age < 25 or  40 years (OR 2,0 IC 1,2-3,3),> 4 hours TV/day (OR 1,7 IC 1,0-2,9) and having one more brother or being single son (OR 1,8 IC 1,1-3,1). Conclusions: There is high prevalence of obesity in students of Punta Arenas and the proposed model allows to identify the groups of major risk.
(Key words: obesity, student, risk, physical activity).

INTRODUCCIÓN
El principal problema nutricional que enfrenta la sociedad chilena es elexceso de peso, que se presenta en forma progresiva desde temprana edad. Se estima que para el año 2010 Chile tendrá 1.300.000 niños obesos1. Fuentes oficiales demuestran que existe un 25% de sobrepeso y obesidad en menores de 6 años controlados en el Sistema Nacional de Servicios de Salud, 35% en preescolares que asisten a Jardines Infantiles de la JUNJI, 38% en escolares de 1º año básico y másde un 50% en adultos y adultos mayores1,2. La JUNAEB (Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas) informó en el 2003 una prevalencia de obesidad de 17,2% en escolares de 1º básico a escala nacional, proporción que aumentaba a 27,3% en la XII Región, la más alta del país3. La prevalencia estimada de obesidad y sobrepeso en escolares a nivel mundial es de 2,7% y 7,6% respectivamente, con cifras deobesidad que van desde el 0,2% en África Sub-Sahariana al 8,2% en las Américas y de 1,1% de sobrepeso en África Sub-Sahariana al 23,6% en la región de las Américas4.
La obesidad determina diversos riesgos en el ámbito psicológico, biológico y social. Conduce al niño al aislamiento y disminución de la autoestima, afectando así la esfera de relaciones personales, familiares y académicas1,5. Los...