objetivo
Realizar pruebas de solubilidad en diferentes compuestos orgánicos y así clasificarlos de acuerdo a dicha propiedad.
Introducción: Solubilidad: Se trata de una medida de la capacidad deuna cierta sustancia para disolverse en otra. La sustancia que se disuelve se conoce como soluto, mientras que la sustancia donde se disuelve el soluto recibe el nombre de solvente o disolvente. Laconcentración, por otra parte, hace referencia a la proporción existente entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolvente en una disolución.
La solubilidad es la cantidad máxima de una sustanciaque se puede disolver en otra sustancia a una determinada temperatura.
Factores que favorecen la solubilidad
Hay tres factores que influyen en la velocidad con que se disuelve un soluto en unsolvente. Esto no quiere decir que varía la solubilidad del compuesto, sino el tiempo en el que se disuelve.
-La agitación de la solución: el aumento de energía en las moléculas permite romper losenlaces entre las moléculas del soluto para que actúe rápidamente el solvente.
-Grado de trituración del soluto: mientras más pequeñas resultan ser las partículas del soluto más rápido se produce ladisolución.
-La Temperatura: la cual no sólo influye en la solubilidad sino también en la rapidez con que se produce la disolución.
Factores que afectan la solubilidad
La solubilidad de una sustancia enun líquido dado, depende la naturaleza del soluto y del solvente, de la temperatura y de la presión.
-Naturaleza del soluto y el disolvente: la solubilidad. de las sustancias varía mucho según losdiversos disolventes, en general una sustancia tiende a disolverse en solventes que son semejantes a ella en sus propiedades.
-Temperatura: La solubilidad por efecto de la temperatura depende de lacantidad de soluto en solvente.
Un aumento de temperatura, generalmente produce un aumento de solubilidad de un sólido en un líquido, aunque en algunos casos obra en sentido opuesto y en otros...
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