Ollas brujas

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  • Publicado : 15 de agosto de 2012
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Los hornos solares son artefactos que permiten cocinar alimentos usando el sol como fuente de energía. Se dividen en dos familias:
* De concentración. Se basan enconcentración de la radiación solar en un punto, típicamente a través de un reflector parabólico. En dicho punto se coloca la olla que cocinará los alimentos. Generanaltas temperaturas y permiten freír alimentos o hervir agua. Son particularmente peligrosas al usuario si no se tiene cuidado y si no usas el tipo de protección necesario.* Horno o caja. El horno o caja solar es una caja térmicamente aislada, diseñada para capturar la energía solar y mantener caliente su interior. Los materialesgeneralmente son de baja conducción de calor, lo que reduce el riesgo de quemaduras a los usuarios y evita la posibilidad de incendio tanto de la cocina como en el lugar enel que se utiliza. Además los alimentos no se queman ni se pasan conservando así su sabor y valor nutritivo.
*
La primera estufa solar fue inventada en 1767 porHorace de Saussure. 

Materiales de fabricación :
Una olla con tapa.
Papel de diario, “espuma-plast”
Cartón.
Pegamento
Tela para el almohadón
Además necesitamosherramientas como tijeras, trinchetas, reglas
¿Para qué sirve?
La olla "bruja" permite ahorrar energía, cuando queremos hacer una cocción de base
húmeda, es decir, alpreparar arroz, fideos, guisos, verduras hervidas, sopas, pucheros,
etc. Habitualmente necesitamos mantener mucho tiempo nuestras cocinas encendidas para
cocinaralgunos alimentos; como por ejemplo, porotos, garbanzos, carne, etc.. La cantidad
de energía usada para la cocción puede ser reducida si cocinamos reteniendo el calor
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