Operacion de pisos

Departamento de Ama de llaves | |
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|“cada mañana, cuando el sol brilla. Yo estoy dispuesto para empezar. Oro en|
|silencio, bendigo el día. Digo a mi mismo, yo soy capaz.” |
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|06/11/2010 |
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DIAGNOSTICO DEL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES

HOTEL PARADOR TURISTICO TURBACO

Autores:

ArcilaMartínez Zuleima

Lenes Alexis

Reyes Castro María Leonarda

Presentado a:

Camelo Mercado Arnold Uriel

Profesor de operación de pisos 1

Programa:

Técnico Profesional en Operación Turística

Semestre 1

Universidad de Cartagena

Cartagena de Indias

06 de noviembre del 2010

INTRODUCCION

Desde tiempos remotos los hoteles han sido lugares dedescanso, que tienen como objetivo principal el alojamiento de diversas personas. Hoy en día la perspectiva de los hoteles ha cambiado pues no solo se presta un servicio de alojamiento al huésped, sino que además se le brinda calidez, recreación y hasta en ocasiones felicidad, todo esto gracias a factores como: localización del hotel, servicios brindados por el hotel (spa, tiendas de ropa, etc.), calidaddel mismo entre otros muchos factores que hacen que estos lugares sean más placenteros.

El hotel Parador Turístico Turbaco cuenta con muchas de las cualidades mencionadas anteriormente aunque con un bajo grado de responsabilidad para con el medio ambiente, y con los niveles de competencia del talento humano, situación preocupante pues es la conservación del medio ambiente el tema central atratar del planeta, además de la alta capacitación que debe poseer el talento humano sobre este tema, como nos podemos dar cuenta la industria hotelera también hace parte de este proceso, el preservar recursos como: le agua, le energía, etc., son importantes en la actualidad, mas sin embargo el hotel mencionado con anterioridad no es consciente de esta problemática; por lo que hemos optado por hacersugerencias al mismo para el aprovechamiento y buen manejo de estos recursos fusionándolos con el recurso humano.

Perfil ocupacional general que debe manejar el talento humano del Hotel Parador Turbaco
Todos los trabajadores deben poseer las siguientes cualidades:

• El trato cortés y amable

• Brindar el mejor de los servicios

• La mejor de las bienvenidas

• Elrespeto para con el huésped

• El servicio rápido, eficiente y oportuno

• Atención e interés para el huésped

• Responsabilidad con las labores que están a su cargo

En particular se tiene en cuenta el perfil de la camarera pues es ella quien está en contacto directo, por así decirlo con los huéspedes, es ella la imagen del hotel, su trabajo va más allá de tender camas yrealizarle el respectivo aseo a la habitación, pues es quien brinda la atención personalizada al pax, y de eso depende el regreso del mismo al hotel. Por ende es necesario que la camarera desarrolle las siguientes cualidades:

• Excelente apariencia personal
• Sentido de Responsabilidad
• Disciplina en el trabajo
• Iniciativa
• Discreción
• Prudencia
• Cortesía• Compañerismo
• Buen uso del tiempo
• Respeto a los niveles jerárquicos

Maquinarias y equipos utilizados en la operación de pisos del Hotel Parador Turbaco

Dentro de esta categoría encontramos:

✓ Teléfonos

✓ televisores

✓ Grabadoras

✓ Lavadoras

✓ Planchas

✓ Secadoras

✓ Aspiradoras

✓ Carros de limpieza (escoba,...