Orellanas
Las Orellanas son clasificadas como hongos comestibles, estás se encuentran en nuestro ecosistema desde hace miles de años los cuales suplen necesidades alimenticias de losseres humanos, fue considerada un alimento para deleitar los paladares de clases altas.
Colombia en la actualidad es uno de los países más reconocidos a nivel Latinoamérica en el cultivo de los hongos,sus inicios fueron en el año 1950 en el departamento de Cundinamarca.
Las orellanas tienen un buen sabor para los paladares exigentes, es un alimento saludable con alta calidad nutritiva, y puedeser incluido en la dieta diaria de las personas, suplementando inclusive la carne.
El embalaje del producto se realizara en diferentes ya que la presentación del producto se hará de dos formas frescas,deshidratadas, encurtidos y antipasto La presentación quedara así:
* Orellana fresca en bandejas de icopor envueltas en plástico con un peso de 250 gramos
* Orellana Deshidratada enbolsas resellables con un peso de 50 gramos
* Orellana en encurtido y antipasto
El precio estimado del producto será:
PRODUCTO | VALOR |
Frescas | 8000 |
Deshidratadas | 5500 |Encurtidos | 11500 |
Antipasto | 12000 |
2. Sector y Estadísticas
La venta de orellanas está ubicada en el sector Agroindustrial, como se puede observar en las estadísticas de la demanda mundial dechampiñones hasta el 2012.
El PIB en Colombia para el sector agroindustrial ha aumentado en un 27% y el sector agrícola en un 23%, obteniendo el puesto 22 entre 223 países en el cual se evalúa laexpansión a futuro del sector agrícola. Contamos con ventajas como:
* Ser un país tropical
* El tercer país de Latinoamérica con precipitaciones
* 11 Tratados de libre comercio con 48países
* Incentivos tributarios
2.1 TABLA interactividad de los países.
INDICADORES | ARGENTINA | BRASIL |
1. Frecuencia de cambios en el régimen político | | |
2.1 Balanza...
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