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FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA DE QUÍMICA ORGÁNICA
http://www.educa.rcanaria.es/fisicayquimica/lentiscal/1lecciones/Q1/formulacion1/lecciones/apuntesformulacionOrganica.htm#hidrocarburos
II. Funciones
oxigenadas

I. Hidrocarburos

III. Funciones
nitrogenadas

1.Alcanos
1.Alcanos acíclicos

1. Alcoholes

1. Aminas

1.2 Alcanos acíclicos ramificados

2. Éteres

Amidas
2. Amidas1.3 Alcanos cíclicos

3. Aldehídos

3. Nitrilos

2. Alquenos

4. Cetonas

3. Alquinos

5. Sales ácidas

4. Derivados halogenados

6. Ácidos carboxílicos

3. Hidrocarburos aromáticos

7. Ésteres

FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA DE QUÍMICA ORGÁNICA
En Química Orgánica a cada compuesto se le solía dar un nombre que generalmente
hacía referencia a su procedencia como, por ejemplo,geraniol (presente en los geranios),
ácido fórmico (presente en las hormigas), ácido láctico (presente en la leche), etc. Sin
embargo debido al enorme número de compuestos del carbono, se vio la necesidad de
nombrarlos de una forma sistemática. La Unión Internacional de Química Pura y Aplicada
(IUPAC) desarrolló un sistema de formulación y nomenclatura que es el que vamos a
seguir en lassiguientes páginas. Hemos seguido las recomendaciones de Nomenclatura
de Química orgánica de la IUPAC de 1993. Dichas recomendaciones modifican las
anteriores de 1979. Los cambios propuestos están relacionados con la nomenclatura de
algunos compuestos y consisten básicamente en colocar los numerales que indican la
posición del doble o triple enlace o del grupo funcional inmediatamente delante dela
terminación del nombre.
Nos puede servir de ayuda, en la modificación de la nomenclatura del año 1993, tener en
cuenta que al quitar los numerales leemos correctamente el nombre de la sustancia sin
indicadores de posición.
Ejemplos:
Fórmula

Nomenclatura de 1979 Nomenclatura de 1993

CH3-CH2-CH=CH2
CH2-CH(CH3)-CH=CH2
CH2=CH-CH=CH2
CH2=CH-CH2-CH2OH
CH3-CH2-CH2-CH2OHCH3-CH2-CHOH-CH2OH

1-Buteno
3-Metil-1-buteno
1,3-Butadieno
3-Buten-1-ol
1-Butanol
1,2-Butanodiol

But-1-eno
3-Metilbut-1-eno
Buta-1,3-dieno
But-3-en-1-ol
Butan-1-ol
Butano-1,2-diol

CH3-CH2-CH(NH2)-CH3

2-Butanamina

Butan-2-amina
1

En los ejemplos de nomenclatura, cuando es procedente, hemos nombrado a las
sustancias de las dos formas, colocando entre paréntesis las recomendadas porla
nomenclatura de 1993.
Las sustancias orgánicas se clasifican en bloques que se caracterizan por tener un átomo
o grupo atómico definido (grupo funcional) que le confiere a la molécula sus propiedades
características. Al conjunto de sustancias que tienen el mismo grupo funcional se le llama
función química. Una serie homóloga es el conjunto de compuestos orgánicos que
tienen el mismo grupofuncional.
Las funciones orgánicas se clasifican de la siguiente manera:
Funciones hidrogenadas. Sólo existen en la molécula átomos de carbono e
hidrógeno. Son los hidrocarburos, que pueden ser de cadena cerrada o abierta. A
su vez pueden ser saturados (enlaces simples), o insaturados (enlaces dobles o
triples).
Funciones oxigenadas. En la molécula existen átomos de carbono, oxígeno ehidrógeno. Son alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, éteres y ésteres.
Funciones nitrogenadas. Las moléculas están constituidas por átomos de
carbono, nitrógeno e hidrógeno y a veces de oxígeno. Son amidas, aminas y
nitrilos.
A veces sucede que en un mismo compuesto participan a la vez varias funciones por lo
que se les denominan sustancias polifuncionales. En estos casos hay que tener en
cuentael siguiente orden de preferencia de los grupos funcionales:
Ácidos > ésteres > amidas = sales> nitrilos > aldehídos > cetonas > alcoholes >
aminas >éteres > insaturaciones (= > º) e hidrocarburos saturados
La IUPAC ha establecido las siguientes reglas generales para la nomenclatura y
formulación de compuestos orgánicos:
•
•

La cadena principal es la más larga que contiene al grupo...