Organizacion y sistemas

MANUAL PROCEDIMIENTOS OPERACIONALES PROCESO. # GN1 |FECHA: | |
|OBJETIVO |
|QUE SE HACE |COMO SE HACE |INFORMACION ADICIONAL |
|CARGO|Gerente Nocturno - Nigth Manager |
|REPORTA A: |Gerente General – Contralor General |
|OBJETIVOS DEL CARGO: |Responsable de la operación del Hotel durante la Noche|
| |Atender de la manera más asertiva posible, todo tipo de situación que se presente durante el turno,|
| |que afecte al empleado, al huésped o la empresa. |
|FUNCIONES DEL CARGO: |Dirigir el hotel durante el turno.|
| |Estar a disposición de los huéspedes para brindarles un excelente servicio y pronta respuesta a sus|
| |preguntas solicitudes o quejas. |
| |Supervisardirectamente los ambientes y áreas de servicio (Cafe Baci, Restaurante Phoenicia, Bar El|
| |Punto, Room Service y Eventos) para verificar que operen normalmente bajo las normas, estándares de|
| |servicio y políticas establecidas en el hotel. |
||Supervisar las habitaciones que van a ser ocupadas por los huéspedes según las reservas del día, |
| |con máxima atención a VIP y planes especiales, así como las de evaluación de camareras de acuerdo a|
| |lo establecido.|
| |Supervisar los eventos que se realizaran durante la gerencia velando por que se desarrollen dentro |
| |de los mejores estándares de calidad. |
| |Revisar y supervisar las áreasinternas del hotel. |
| |Supervisar la seguridad del hotel. |
| |Revisar el control del parqueadero del hotel. |
||Realizar rondas de circulación en todas las áreas del hotel. |
| |Asistir oportunamente a los empleados cuando estos lo requieran para el buen desempeño de sus |
| |funciones.|
| |Conocer y estar en capacidad de resolver todos los procedimientos normales de emergencia. |
| |Elaborar el informe detallado de los hechos ocurridos durante el turno, presentarlo a Gerencia y |
| |los Jefe de departamento afectados por ellos....