papaya

(No alimenta lo que el ser humano come, alimenta lo que su estómago digiere)
Dr. En Medicinna Biológica: Eduardo Burgos Revolledo

PAPAYA
(Carica papaya)
Dr. En MedicinnaBiológica: Eduardo Burgos Revolledo
La papaya es el fruto de un árbol que se lo conoce como papayo y
pertenece a la familia de las caricáceas.

TRES SUSTANCIAS FITOQUIMICAS DE ESTA RIQUISIAFRUTA:
LA PAPAÍNA:
Resulta un potente antiinflamatorio de la mucosa gástrica cuando es
consumida de una forma natural.
La papaína Es similar a la pepsina, una enzima que segreganuestro jugo
gástrico. Y de esta forma Ayuda a digerir mejor las proteínas de difícil
digestión
La papaína sólo se encuentra en las hojas del papayo y en la fruta que está
en su punto.Cuando la papaya está muy madura pierde gran parte de la
enzima.
LA CARPASEMINA:
Las semillas frescas de la papaya contienen esta sustancia fitoquímica, una
sustancia que eliminalos parásitos intestinales, sobre todo las amebas.
Además de estas propiedades de la papaya contiene vitaminas tales como
el Beta caroteno A, B1, B3, B6, folatos, mucha vitamina C y Ey minerales
(Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio).
LA CARPAÍNA:
Es un alcaloide que, unido a la papaína, actúa sobre el líquido biliar,
facilitando la digestión de las carnes ymejorando el proceso de digestión.

(No alimenta lo que el ser humano come, alimenta lo que su estómago digiere)
Dr. En Medicinna Biológica: Eduardo Burgos Revolledo

A este alcaloide,los expertos también le han otorgado otra importante
función que es la de actuar como un hepatoprotector ya que protege
nuestro hígado.
BIBLIOGAFIA:
http://es.wikipedia.org/wiki/Carica_papaya.
 Caballero P.J., Cultivo del Mamón, Ministerio de Agricultura y Ganadería,
Dirección de Investigación Agrícola, Instituto Agronómico Nacional de Paraguay.