Para Establecer Una Dieta Es Importante.:

Actividades Prácticas para realizar en la Semana No.1
Para establecer una dieta es importante tener conocimiento sobre las enfermedades que se pueden originar en el ser humano por la carencia oexceso de ciertas sustancias o elementos. ¿Conoces algunas de ella?
Realiza una investigación teniendo en cuenta los siguientes puntos:
• Principales enfermedades que se generan en el ser humano por lafalta de hidratos de carbono en los alimentos.
Algunas enfermedades que se pueden manifestar en el ser humano por la falta de Hidratos de Carbono en los alimentos son las siguientes:

LaDesnutrición.
Hiperglicemia.
Bulimia.
Anorexia.
Inanición.
Cetoacidosis.

• Principales enfermedades que se generan en el ser humano por el exceso en el consumo de hidratos de carbono en la dieta.El exceso en el consumo de Hidratos de carbono puede generar:

Obesidad.
Diabetes.
Problemas cardio vasculares.
Caries.
Aterogenesis.

• Principales enfermedades que se generan en el serhumano por la falta del consumo del ácido linoleico o el linolénico, en la dieta alimenticia.
La falta de ácido linoleico genera en el ser humano lo siguiente:

Infertilidad.
Síndrome premenstrual.Disminución en el proceso de la circulación.
Quistes en los ovarios.
Mastropatía fibroquística.


• Realice una lista de 30 alimentos diferentes que consuma frecuentemente y clasifíquelos segúnel tipo de lípidos a que pertenecen (ácidos grasos saturados, monoinsaturados o poliinsaturados)
Alimentos consumo Ácidos grasos saturados Mono insaturados Poli-insaturados
Huevos X
Embutidos XCarne de Res X
Carne de Cerdo X
Mantequilla X X X
Crema de Leche X
Margarina X
Chocolate en leche X
Pollo X
Queso X
Arroz X
Aceite de Girasol X
Atun X
Tomate XMerluza X
Sardina X
Avena X X
Pastas X
Aguacate X X X
Yogurt X
Maní X
Frijoles X X X
Panela X X
Azucar X
Maiz X
Pescado X X
Costilla de cerdo X X
Salmon X
Galleta de...