Pascal
El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una célula y el organismo. Estos complejos proceso interrelacionados son la base de lavida escala molecular y permiten las diversas actividades de las células crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estímulos, etc.
Catabolismo
Durante el catabolismo sedesmontarlas grandes moléculas que legan a una célula.
Cuando las moléculas son catabolizadas, se libera una gran cantidad de energía, en forma controlada que se usa luego en procesos de anabolismo.CATABOLISMO-libera energía.
Anabolismo
Son los procesos del metabolismo que tiene como resultado la síntesis de componentes celulares a partir de precursores de baja masa molecular, por lo que recibe elnombre de también de biosíntesis,
Vitaminas
Sustancias que el cuerpo necesita para desarrollarse normalmente. Liposolubles hidrosolubles.
• Vitamina A: proviene de un grupo de sustancias químicasllamadas carotenos, que le confieren un calor amarillo o naranja a las frutas o verduras. la 1º zanahoria, sabias que la mayor fuente de vitaminas es el hígado de un animal. Y que el mayor tienevitaminas es el hígado del perro. Cuando existen exceso de vitaminas se llama “hipervitaminosis “la vitamina A se llama antixeroftalmina, y también necesarias para la vista, salud de la piel y los vasossanguíneos.
• Vitamina D: pertenece a la familia de los topoferoles, y es necesaria para la salud del esqueleto y el metabolismo del calcio. Su fuente principal son los vegetales verdes y losproductos lácteos. su carencia provoca raquitismo (huesos frágiles), y osteoporosis.
• Vitamina E: proviene de los vegetales y oleaginosas como las nueces y semillas, es necesario como antioxidante.Evita el envejecimiento prematuro.
• Vitamina K:proviene de unas sustancias llamadas hidroquinonas, también se llaman antihemorrágica favorecen la coagulación sanguínea promoviendo la conversión de...
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