pasto taiwan


Ganancia de peso de ovinos alimentados con pasto Taiwán (Pennisetum purpureum) suplementados con diversas fuentes de proteína

Resumen
El objetivo fue conocer la ganancia diaria de peso (gdp) y estimar el consumo de pasto Taiwán en ovinos suplementados con diferentes fuentes de proteína. Se realizaron tres estudios: en el primero, se utilizó pasta de coco (pcoco) (Cocus nucifera) y pcoco+ bloques multinu­tricionales (bmn) que se proporcionaron a sie­te corderos, respectivamente; en el segundo, se proporcionó un alimento balanceado comercial a un grupo de ocho corderos y se suplementó con pcoco a otros ocho animales; y en el tercero, se suplementó con chícharo Gandul (cgandul) (Cajanus cajan) a cuatro hembras y cuatro ma­chos y con pcoco a otros dos grupos similares. Lainvestigación se realizó en Salto de Agua, Chiapas, México. Se registró el consumo dia­rio por grupo y cada quince días se registró el peso vivo. El análisis estadístico de gdp se rea­lizó con el procedimiento mixed del sas. Las gdp fueron mayores en el grupo con bmn (0.082
Palabras clave
Cajanus cajan, bloques multinutricionales, con­sumo de alimento, pasta de coco.
(0.045 ± 0.09 kg). The dwg in theResumen
El objetivo fue conocer la ganancia diaria de peso (gdp) y estimar el consumo de pasto Taiwán en ovinos suplementados con diferentes fuentes de proteína. Se realizaron tres estudios: en el primero, se utilizó pasta de coco (pcoco) (Cocus nucifera) y pcoco + bloques multinu­tricionales (bmn) que se proporcionaron a sie­te corderos, respectivamente; en el segundo, se proporcionó unalimento balanceado comercial a un grupo de ocho corderos y se suplementó con pcoco a otros ocho animales; y en el tercero, se suplementó con chícharo Gandul (cgandul) (Cajanus cajan) a cuatro hembras y cuatro ma­chos y con pcoco a otros dos grupos similares. La investigación se realizó en Salto de Agua, Chiapas, México. Se registró el consumo dia­rio por grupo y cada quince días se registró el pesovivo. El análisis estadístico de gdp se rea­lizó con el procedimiento mixed del sas. Las gdp fueron mayores en el grupo con bmn (0.082 ± 0.06 kg) respecto al sin el bmn (0.045 ± 0.09 kg). La gdp de los corderos alimentados con pcoco fue 0.09 ± 0.02 Kg y los alimenta­dos con pasto Taiwán + pcoco tuvieron 0.06 ± 0.03 Kg. Los corderos machos suplemen­tados con pcoco tuvieron mejor gdp (0.09 ± 0.03Kg) que machos y hembras suplementa­dos con cgandul (0.03 ± 0.02 y 0.04 ± 0.02 Kg, respectivamente). El consumo se incremen­tó con la edad de los animales y mostró gran va­riación entre días. La suplementación con pco­co y bmn permiten incrementar las ganancias de peso de corderos estabulados.






Introducción
La alimentación es uno de los elementos que determinan la viabilidad económicade las empresas ovinas (Hernández y Enríquez, 2004), y resulta especialmen­te importante en el sureste de México, donde la poca productividad de los ani­males se relaciona con el bajo valor nutritivo del forraje durante algunas épocas del año (García et al., 2006), la escasez del mismo durante la época seca y, además, la alta pre­valencia de parásitos gastrointestinales, que reducen aún más laproductividad de los ovi­nos en pastoreo (Torres-Acosta y Hoste, 2008).
Los forrajes de corte han jugado un papel importante en la alimentación animal de­bido a la gran cantidad de materia seca que pueden producir, y porque se pueden apro­vechar cuando existe escasez de forraje para pastoreo (Larbi et al., 1991). En las últi­mas fechas, el aprovechamiento de este tipo de forrajes ha incluido unagran variedad de especies; de las cuales destacan el Taiwán, Merkerón, Elefante, Napier o Gigante (Pen­nisetum purpureum), el King grass (Pennisetum purpureum x P. americanum) y otras es­pecies, como la caña japonesa (Saccharum sinense) e, incluso, la caña de azúcar (Sac­charum officinarum) (Jiménez, 1989). El pasto Taiwán aporta energía y acumula bio­masa rápidamente, pero su calidad nutritiva...