Perfil De Cultivos

Perfil de los cultivos de piña de Hawai
Información General de Producción
* Hawaii ocupa el primer lugar en producción nacional de piña en los Estados Unidos.
* Hawai aporta el 100% del total de la producción estadounidense de piña (con exclusión del territorio de Puerto Rico).
* En 1998, 21.000 acres (8.505 ha) se plantaron en la piña que produjo 332.000 toneladas (301.124 Mg). Elvalor agrícola se estima en $ 92,8 millones. Frutas tienen un valor en la explotación de $ 131/ton ($ 119/Mg). Venta de productos frescos de mercado promedio de $ 575/ton ($ 522/Mg).
* Los costos de producción de piña se estima en $ 12.000 / ac (veintinueve mil seiscientos treinta dólares / ha) para establecer el cultivo y producir la primera cosecha (18 meses).
* Fruta frescarepresentaron el 33% de la producción de piña y las ventas. Piña procesada para la industria conservera o jugo representaron el 67% restante.

Regiones de producción
La piña se produce principalmente en las islas de Oahu y Maui. Parte de la producción a pequeña escala es se encuentra en Kuaui y la isla de Hawaii. La piña se cultiva en altitudes que van desde el nivel del mar a menos de 800 m (2800 pies)con temperaturas medias anuales que oscilan entre 18,5 ° a 26 ° C (65 ° a 79 ° F).

Prácticas culturales
La piña es cultivada en casi cualquier tipo de suelo, pero la cosecha es especialmente bien adaptados a ácido los suelos. Cuando el pH del suelo está entre 4,5 y 5,5, las enfermedades transmitidas por el suelo se reducen. Las prácticas de campo para la piña son muy mecanizada, excepto parala siembra y la cosecha, donde el trabajo manual se utiliza. Todas las otras labores del campo, es decir, la preparación de la tierra, fertilización, control de plagas, se llevan a cabo por la máquina.
Una vez que el final del cultivo se cosecha, las plantas viejas son disced, se deja secar, y luego se graban o se estrelló contra del suelo. Preparación del suelo por lo general incluye arando conun arado de vertedera a una profundidad de 18 a 24 " (45 a 60 cm), seguido de arado de discos. Arado de discos se rompe terrones de suelo para asegurarse de que los fumigantes de suelo utilizado para controlar los nematodos penetran a través del suelo. Después de la labranza, fertilizante antes de la siembra que consiste en N, P, K y se aplican, un fumigante para el control de nematodos se inyectaen el suelo, y tiras de plástico se coloca sobre el área fumigada, por una sola máquina. Todas las P y la mayoría de los K se aplica antes de la de la siembra. La cubierta de plástico sirve para marcar la ubicación de la planta, retener el fumigante, controlar las malezas, y elevar la temperatura del suelo.
Nuevos campos se establecen a partir material propagado vegetativamente, normalmente lascoronas, aunque se desliza y de los retoños a veces pueden ser utilizados. Tipos de cultivo de la piña se clasifican en cuatro o cinco grupos, entre ellos 'Cayenne', 'español', 'Queen', y 'Pernambuco'. La producción comercial en Hawaii se basa principalmente en las selecciones de la tensión de las poblaciones del campo de 'Cayena Lisa'. Plantación materiales por lo general se sumerge en unfungicida o seca durante varios días antes de la siembra para reducir el incidencia de la pudrición. La siembra se realiza a mano con de 59.000 a 74.000 coronas u otros propágulos plantados por hectárea (24.000 a 30.000 coronas por hectárea).
El agua se aplica por aspersión aérea o por aspersión brazo para ayudar a establecer el material de siembra, si no Las lluvias son probables. En las áreas mássecas de Maui y Oahu, riego por goteo ayuda a mantener las tasas de crecimiento. El agua se aplica aproximadamente una vez por semana, equivalentes a un total de 60 cm / año.
Nitrógeno, la urea o nitrato de urea-amonio, hierro y zinc son comúnmente aplicadas después de la siembra. Todos los nutrientes aplicados después de la siembra se aplican por un camión pluma o spray con el riego el agua. A...