Permeabilidad

El reino de las plantas

Todos los seres pertenecientes al reino de las plantas cumplen las siguientes características:
Son pluricelulares y sus células se asocian, se organizan y forman tejidos y aparatos. Además, las células de los vegetales tienen dos características propias: una pared de celulosa y los cloroplastos.
Son autótrofas, es decir, se fabrican su propio alimento mediante lafotosíntesis
Carecen de movimiento y se encuentran fijas sobre el suelo u otra superficie.
Muestran sensibilidad ante distintos estímulos, aunque es inferior a la de los animales.
Suelen tener raíz, tallo y hojas.
Aunque las algas y los hongos eran considerados plantas, actualmente se estudian en un reino aparte, el de las móneras. Esto es así porque no cumplen alguna de las características quehemos señalado anteriormente. En concreto: las algas porque sus células no forman tejidos y los hongos porque no son autótrofos, ya que no realizan la fotosíntesis.
Estudiemos con más detalle cada una de las partes de una planta.
La raíz

Es la parte subterránea de la planta, gracias a la cual el vegetal se mantiene fijo y puede absorber el agua y las sales minerales disueltas.  

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Laabsorción del agua se efectúa por medio de los pelos absorbentes, que son unas finísimas prolongaciones que permiten el paso de sustancias.
El agua, con las sales minerales disueltas en ella, forma un líquido que recibe el nombre de savia bruta y circula por los vasos leñosos. Estos se llaman así por su consistencia rígida y dura, ya que tienen sus paredes recubiertas por una sustancia llamadalignina. El conjunto de vasos leñosos, que recibe el nombre de xilema, da rigidez a la planta como si fuera su esqueleto.
En la raíz, además, se encuentran los vasos liberianos, que forman el floema y que se encargan de transportar la savia elaborada.

La estructura de la raíz varía con la edad de la planta. Cuando la raíz tiene menos de un año se dice que su estructura es primaria, y cuando esmás antigua, secundaria.
La estructura primaria se caracteriza por tener:  
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Epidermis o piel, que se prolonga en los pelos absorbentes.
Corteza, formada por el tejido vegetal normal, llamado parénquima.
Vasos liberianos y vasos leñosos, dispuestos de forma alterna.
Médula, formada también por parénquima.
La estructura secundaria, casi similar a la primaria, tiene como diferencias mássignificativas:  

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La presencia en la corteza de un tejido llamado meristemo, que se encarga del crecimiento de la planta en grosor.
Los vasos conductores ocupan más espacio y están dispuestos de otra forma.  

En la raíz pueden distinguirse cuatro zonas diferentes:  
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Zona de ramificación, donde se desarrollan las raíces secundarias
Zona pilífera, tapizada por los pelosabsorbentes y que es permeable al agua y las sales minerales disueltas.
Zona de crecimiento, de alargamiento o ápice, en la que existe un meristemo que se encarga del crecimiento de la raíz
Zona terminal, protegida por la cofia o pilorriza que es una especie de capuchón duro que permite a la raíz introducirse en la tierra.  

En cuanto a su aspecto, podemos clasificar las raíces en:
Axonomorfas:tienen un eje central, llamado raíz principal de él surgen ramificaciones llamadas raíces secundarias .
Fasciculadas: carecen de raíz principal y tienen muchas raíces semejantes dispuestas en forma de haz.
Napiformes: tienen una raíz principal muy engrosada y con forma de nariz y de ella surgen los pelos absorbentes.
Tuberosas: también están muy engrosadas y tienen abultamientos.
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eltallo
El tallo se encarga de sostener a la planta y de realizar el enlace entre la raíz, lugar de dónde procede la savia bruta, y las hojas, lugar donde se produce la savia elaborada.
En cuanto a su estructura, también podemos distinguir la primaria y la secundaria.
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La estructura primaria, propia de aquellos tallos con menos de una año de vida, presenta las siguientes partes:
Epidermis...