Peru

Páginas: 3 (607 palabras) Publicado: 9 de agosto de 2012
Casos de Estudio

CASO 1 : La conquista del Tío Sergio

Tío Sergio (http://www.tiosergio.com.pe) es una pequeña empresa situada en la ciudad de Morales – Tarapoto, departamento de San Martin enPerú, que produce cecina, chorizos, tocino y una variedad de embutidos en base a la carne del cerdo. Vende sus productos en la región amazónica y ha incursionado con éxito en el mercado limeño,gracias a la calidad de sus productos y el buen sabor de los mismos, logrado por el especial proceso (fórmula de familia elaborada con sazonadores de la zona) que da a la carne de cerdo regional, el cuales alimentado con plátano verde (inguiri), yuca y otros productos típicos de la zona
Su director gerente, está pensando ingresar inicialmente, al mercado de Estados Unidos, principalmente al Estadode New Jersey donde se encuentra la mayor comunidad de peruanos inmigrantes, para los cuales un plato de cecina con chorizo acompañado con su tacacho es una verdadera exquisitez, estando dispuestos apagar por él un buen precio. Muchos ciudadanos estadounidenses están casados con peruanas de la Región Oriente (Loretanas y San Martinenses) gracias a lo cual han adoptado también el gusto por estetipo de comidas,
Pero su optimismo no se queda ahí, pues su idea es también conquistar el mercado italiano, a donde han migrado muchas enfermeras Tarapotinas, quienes además de hacer un buen trabajo enlos hospitales, han conquistado muchos corazones europeos aficionándolos al buen sabor de los platillos selváticos.

CASO 2: MENTE SANA EN CUERPO SANO

La tendencia mundial por llevar una vidamás sana ha generado un crecimiento vertiginoso de juguerías en nuestro país –especialmente en Lima. La juguería al paso ha salido de su reducto tradicional en los mercados y se ha apoderado de espaciosimportantes en avenidas y centros comerciales.

En los últimos años varias empresas han ingresado al mercado con conceptos modernos y expandibles. La cadena de juguerías Frutix, por ejemplo,...
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