pigmentos fotosinteticos

TRABAJO PRÁCTICO N 21
PIGMENTOS FOTOSINTETICOS

Objetivo:
Extraer, separar y observar los distintos tipos de pigmentación que intervienen en el proceso.
Materiales:
Mortero
Embudo
Papel defiltro
Tubos de ensayo con tapón
Gradilla
Matraz
Alcohol etílico 96
Hojas de espinaca
Procedimiento:
1. Lavar las hojas de espinaca, retirar los nervios y colocarlas en un mortero.
2. Agregaralcohol y machacar hasta que el líquido tome color verde oscuro.
3. Colocar aprox. 1 ml de la solución en un tubo de ensayo.
4. Coloca dentro del tubo una tira de papel de filtro de 1,5 cm de anchopor el largo del tubo. Sostener el papel con un tapón.
5. Deja reposar durante 30 min para que se separan los pigmentos.
6. Observar las bandas obtenidas.

Conclusión:
Se llama fotosíntesis alproceso por el cual las plantas son capaces de obtener materia orgánica a partir de materia inorgánica gracias a la energía lumínica. Es decir que cuenta con una transformación de energía lumínica aenergía química.


FOTOSÍNTESIS
ENERGÍA LUMÍNICA
6 C02 + 6 H2O  6 O2 + C6H12O6


Lassustancias capaces de captar dicha energía lumínica son los pigmentos fotosintéticos (Por ej. La clorofila a (verde), la clorofila b (verde oscuro), xantofilas (amarillo) y carotenos (naranja) etc.)
En loscloroplastos se encuentra una mezcla de los pigmentos antes mencionados.

Para poder observar los distintos tipos de pigmentos fotosintéticos se realiza una cromatografía en papel.
La misma es unatécnica muy utilizada para análisis cualitativos ya que no se determinan cantidades sino presencia o no de los pigmentos.
En la técnica antes de realizar la cromatografía se realiza la extracción declorofila con el uso de etanol, ya que la misma es soluble en etanol.

La cromatografía cuenta con dos fases:
-La fase estacionaria  constituida por la tira de papel de filtro
-La fase móvil ...