pigmentos fotosinteticos

DETERMINACIÓN DE LOS PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOS EN PLANTAS SOMETIDAS A DISTINTOS REGÍMENES LUMÍNICOS
ASTRID E. SILVA A.
Laboratorio de Fisiología Vegetal. Departamento de Biología. Facultad Experimental de Ciencias y Tecnología. Universidad de Carabobo.
(astridsilvaarmada) hotmail.com

Resumen
Los pigmentos fotosintéticos son moléculas localizadas en las membranas tilacoidales de las plantassuperiores que son capaces de absorber energía aprovechable para la fotosíntesis. El contenido de clorofila en las hojas es un parámetro muy útil para evaluar el estado fisiológico de las plantas. En este sentido, el objetivo de este trabajo fue determinar los pigmentos fotosintéticos en plantas sometidas a distintos regímenes lumínicos. Para ello, se realizo una extracción de pigmentos con 40 discosde material vegetal proveniente de plantas cacao y neem. Con dicha extracción se procedió a realizar una cromatografía en papel y otra en capa fina que consistió en utilizar un solvente apolar (12 ml de isopropanol, 0,25 ml de agua y 100 ml de bencina) en el cual se insertaron los extractos foliares. Se determino la concentración de los pigmentos fotosintéticos por espectrofotometría sometiendolos diferentes extractos foliares a distintas longitudes de onda (470 nm, 646 nm y 663 nm). Obteniendo como resultado un RF mayor para el pigmento de color amarillo-naranja (caroteno), seguido de el pigmento de color amarillo (Xantofilas), luego siguen los de color verde oscuro (clorofila a) y finalmente, los de color verde claro (clorofila b) que reportaron el menor valor de RF en ambascromatografías. El cacao maduro en condición de luz baja (sombra) presento mayor concentración de clorofila a: 10,639 ug/ cm2 y carotenoides: 3,0234 ug/ cm2 en comparación con la condición de luz alta (sol), mientas que el cacao inmaduro presento concentraciones muy bajas en comparación con el cacao maduro. En la planta neem en condición de luz la mayor concentración obtenida fue para la clorofila a: 11,036ug/ cm2 .Se concluye que en la cromatografía los pigmentos fotosintéticos se separan en función de su polaridad y que la concentración de los pigmentos depende principalmente de los diferentes regímenes lumínicos (sombra, sol y oscuridad) en el cual se encuentren las plantas.

Palabras clave: cloroplasto, carácter anfipático, compuesto hidrofilíco, solubilidad, xantofilas.



1. IntroducciónLos pigmentos fotosintéticos son lípidos que se hayan unidos a proteínas presentes en algunas membranas plasmáticas, y que se caracterizan por presentar alternancia de enlaces sencillos con enlaces dobles. Esto se relaciona con su capacidad de aprovechamiento de la luz para iniciar reacciones químicas, y con poseer color propio. En las plantas se encuentran las clorofilas y los carotenoides. Laclorofila está formada por un anillo porfirínico con un átomo de magnesio en el centro, asociado a un metanol y a un fitol (monoalcohol de compuesto de veinte carbonos). Como consecuencia, se conforma una molécula de carácter anfipático, en donde la porfirina actúa como polo hidrófilo y el fitol como polo lipófilo (Monge et al., 1987; Schindler y Lichtenthaler, 1996).
Se distinguen dos variedades declorofila: la clorofila a, que alberga un grupo metilo en el tercer carbono porfirínico y que absorbe luz de longitud de onda entre 430 nm y 630 nm, y la clorofila b, que contiene un grupo formilo y que absorbe entre 453 nm y 645 nm.
Los carotenoides son isoprenoides y absorben luz entre 460nm y 550 nm, pudiendo ser de dos clases: los carotenos, que son de color rojo, y las xantófilas,derivados oxigenados de los nombrados anteriormente, que son de color amarillento. Las ficocianinas y las ficoeritrinas, de color azul y rojo respectivamente, son lípidos que se hayan asociados a proteínas originando las ficobiliproteínas. Estos pigmentos se encuentran en el interior de las células vegetales específicamente en una organela llamada cloroplasto. Los cloroplastos son simplemente plástidos...