Pin 3Er

Páginas: 15 (3705 palabras) Publicado: 21 de mayo de 2012
Trabajo Proyecto Integrado

2º Bach. D.





Cooperativa Agrícola San Isidro:


CASI


[pic]




















INDICE



Introducción………………………………………………………………………………….. 2

Historia……………………………………………………………………………………….. 3

CASI en la actualidad…………………………………………………………………………7

Actividades…………………………………………………………………………… 7Medios…………………………………………………………………………………7

Mercados………………………………………………………………………………8

Proyectos………………………………………………………………………………8

Instalaciones………………………………………………………………………….. 8

Tipos de tomate CASI…………………………………………………………………………9

Certificados AENOR…………………………………………………………………………. 14

Anexo…………………………………………………………………………………………. 15

Bibliografía…………………………………………………………………………………… 24


COOPERATIVA PROVINCIAL AGRARIA Y GANADERA SAN ISIDRO [pic]Introducción

|COOPERATIVA PROVINCIAL AGRARIA Y GANADERA SAN ISIDRO |
|LEMA |"Especialistas en Tomate" |
|TIPO|Sociedad Cooperativa Andaluza |
|SEDE |La Cañada de San Urbano, Almeria, España |
|ADMINISTRACIÓN |José Maria Andujar Andujar (Presidente) |
|INDUSTRIA|Alimentación |
|PRODUCTOS |Hortofrutícolas |
|EMPLEADOS |800|
|SITIO WEB |http://www.casi.es |


La Cooperativa Provincial Agraria y Ganadera San Isidro, S. Coop. And. Es una cooperativa agraria situada en Almería, España. Su actividad principal es la venta de los productos provenientes de las explotaciones agrícolas de sus socios,mediante el sistema de subasta a la baja.

CASI fue creada en noviembre del año 1943, cuando algunos agricultores de las huertas y vega de Almería decidieron unirse para vender directamente sus productos en el mercado de abastos de la ciudad y evitar la venta a través de mayoristas y asentadores, con el objetivo de proporcionar una comercialización eficiente a los productos agrícolas y ganaderos decada uno de sus socios.




Fachada de la cooperativa CASI en Almería.







En principio, el reconocimiento como organización estaba destinado fundamentalmente al mercado local de Almería capital, aunque con el paso del tiempo se ha ido produciendo un notable incremento tanto en el número de socios como en la superficie en cultivo; aun así, se ha limitado su área de influenciaal levante almeriense, en aras del mejor control de la producción, si bien sus ventas cubren a todo el territorio nacional y europeo.


Hoy en día esta empresa cuenta con la mayor concentración de tomate normalizado en origen del mundo, además de ser la primera Cooperativa en volumen de tomate comercializado. Para conseguir esta posición se cuenta con más de mil setecientos socios y unasuperficie en cultivo de unas mil novecientas hectáreas, que durante la campaña 2007/ 2008 produjo un total de doscientas cuarenta y ocho mil toneladas. En cuanto a las instalaciones en uso hay más de dos mil metros cuadrados de oficinas y cerca de seis hectáreas edificadas.
















Nave principal de la cooperativa CASI en...
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