Plan de comunicación integral

PLAN DE COMUNICACIÓN INTEGRAL 2012

Contenido
PLAN ESTRATÉGICO DE COMUNICACIÓN INTEGRAL 2
Brief 2
Marca 2
Misión 3
Visión y Filosofía 3
Línea de productos 3
Análisis de la línea de productos 9
Características generales 10
Participación del Mercado 10
Análisis de la competencia. 11
Análisis F O D A 13
Segmentación de Mercado 14
Propuesta 16
Objetivo General 17Objetivos específicos. 17
Diseño de la estrategia creativa 18
Evaluación de la promesa básica 19
Medios y soportes utilizados en el plan 20
Medios 21
Soportes 21
Cronograma básico de comunicación 22
Flowchart 23
Cotización del Plan de Comunicación 25
Viabilidad de propuesta ante la empresa y líneas de acción a futuro. 21
Presentación de resultados a la organización. 23
ANEXO 1. PLANPROMOCIONAL DE VENTAS 25
ANEXO 2. PLAN DE MEDIOS 25
ANEXO 3. PLAN DE RELACIONES PÚBLICAS 25
ANEXO 4. PLAN DE VENTA DIRECTA 25

PLAN ESTRATÉGICO DE COMUNICACIÓN INTEGRAL
TOKS 2012

Brief

El primer restaurante abrió en la zona de la Basílica de Guadalupe de la Ciudad de México en el año 1971 y desde entonces ha estado en constante crecimiento.
En el año 2000 inicia unaetapa de reestructuración en todas las áreas de la empresa para adecuarse a las tendencias del mercado y atender las necesidades de sus clientes.

Marca
Restaurantes Toks, S.A. de C.V.

La empresa cuenta con 91 sucursales en toda la republica, y específicamente 39 en el área metropolitana. La empresa cambio de director para enero de 2011, con un plan de trabajo basado en convertir “La cadena derestaurantes Toks quiere ser el competidor líder en el segmento de la comida casual en la ciudad de México” Federico Bernaldo de Quirós es el nuevo director corporativo de la cadena.

Cuando el entro a la dirección, se encontró dos problemas: El financiamiento estaba por debajo de la media y tenían que reposicionar su imagen, ya que de acuerdo a una investigación de mercados Toks estaba endecadencia, contrario a todos los resultados en calidad e higiene que lo tiene en la cúspide a nivel nacional.
Estos hechos colocan a la marca Toks en declive razón por la cual Toks actualmente está en reestructuración, con el fin de prolongar la marca.

Misión
Popularizar la experiencia de comer en un restaurante especializado.

Visión y Filosofía

“Pasión por servir” siempre en la mesaalimentos y bebidas frescos, hechos al momento con sazón, en un ambiente con energía, joven y casual, con un servicio cálido en donde siempre hay algo para todos.

Línea de productos

Los clientes de Toks podrán elegir entre el amplio menú al momento de tomar su desayuno, comida o cena. El menú incluye casi 130 opciones de platillos y bebidas preparados al momento con productos naturales, frescosy sin conservadores, así como 30 opciones en el menú infantil.

Menú

Análisis de la línea de productos
Categoría | Variedad de platillos de la categoría. | Precios promedio$ |
Buenos días | Desayunos sin complementos | 4 | 60 – 90 |
| Waffles o hot cake | 5 | 70 – 90 |
| Panadería | 5 | 50 – 80 |
Desayunos completos | Desayunos mas complementos | 15 | 110 – 190 |
Almuerzoscompletos | Platillo grande mas complementos | 7 | 120 – 190 |
Entradas | Platillos preparados para 4 a 6 personas por orden | 9 | 100 – 130 |
Sopas | Sopa, caldos y cremas | 8 | 70 – 90 |
Ensaladas | Combinación entre verduras y/o frutas, aderezos y condimentos. | 7 | 80 – 130 |
Sándwiches y hamburguesas | Emparedados de carne (ave y res) con complementos (paquetes). | 7 | 130 – 160 |Carnes aves y pescados | Platillos elaborados con carne (res, cerdo y pollo) | 13 | 130 – 200 |
Platillos mexicanos | Platillos típicos mexicanos. | 12 | 140 – 190 |
Menu light | sopas | 2 | 50 – 80 |
| Platos fuertes | 5 | 90 – 120 |
| Postres | 4 | 30 – 80 |
Cafes y otras combinaciones | Café | 4 | 20 – 30 |
| Chocolate frio/caliente | 2 | 20 – 30 |
| Malteadas | 3 | 30 |
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