Plan De Mejoramiento

PLAN ESTRATEGICO DE MEJORAMIENTO DE LA COMERCIALIZADORA DE CAFÉ EL CONDOR’S PARA EL PERIODO 2012- 2017

PAOLA ANDREA NARANJO PEÑALOZA

UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECON Y CONTABLES
PROGRAMA ADMINISTRACION DE EMPRESAS
FUSAGASUGA
2012
PLAN ESTRATEGICO DE MEJORAMIENTO DE LA COMERCIALIZADORA DE CAFÉ EL CONDOR’S PARA EL PERIODO 2012- 2017

NARANJOPEÑALOZA PAOLA ANDREA

Asesora
OLGA STELLA CUERVO NOVA

UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECON Y CONTABLES
PROGRAMA ADMINISTRACION DE EMPRESAS
FUSAGASUGA
2012
INTRODUCCION

Dentro de los sistemas modernos de gestión se encuentra la Planeación Estratégica, herramienta gerencial que ofrece múltiples alternativas para pensar en el futuro de las organizaciones,visualizar nuevas oportunidades, amenazas, enfocar la misión de la organización y orientar de manera efectiva su derrotero.

La visualización y predicción de escenarios probables constituye la técnica más apropiada para orientar la acción del presente y las decisiones que la gerencia debe asumir para afrontar los desafíos del mercado actual. Por lo anterior, el presente proyecto de intervenciónempresarial titulado PLAN ESTRATEGICO DE MEJORAMIENTO DE LA COMERCIALIZADORA DE CAFÉ EL CONDOR’S PARA EL PERIODO 2012- 2017 propone realizar un plan estratégico de mejoramiento para esta empresa, que permita demostrar mediante un buen diagnóstico qué ventajas competitivas posee, que fundamenten las estrategias diferenciadoras de producto y de marca. De la misma manera, se pretende definir losfactores claves del mercado tanto en cobertura, perfil de clientes, sus necesidades, demanda potencial y real; comportamiento del sector, oferta actual, la fuerza de la competencia y las oportunidades actuales de penetración en el mercado elegido; todo lo anterior mediante herramientas como la planeación prospectiva, que involucra la consulta a expertos internos y externos que pueden influir en elfuturo deseado de la empresa. Finalmente, basados en el diagnóstico interno y externo, se elaborará un plan estratégico mediante una matriz que oriente las acciones y decisiones gerenciales de sus gestores.
Para tal fin se ha dividido en 5 fases
1. Diagnostico interno de la comercializadora de café Condor’s.
2. Factores claves que representan la ventaja competitiva de la comercializadoraEl Condor´s y que fundamentarán las estrategias diferenciadoras o competitivas actuales de producto y de marca.
3. Factores claves del mercado tanto en cobertura, perfil de clientes, sus necesidades, demanda potencial y real; comportamiento del sector, oferta actual, la fuerza de la competencia y las oportunidades actuales de penetración en el mercado elegido.
4. Herramienta y aplicaciónde la técnica prospectiva y consulta de expertos para el diseño de estrategias organizacionales.
5. Plan de acción efectivo para la comercializadora de Café Condor’s, mediante una matriz estratégica.

CONTENIDO

Pág

INTRODUCCION
1. TITULO 7
2. AREA DE INVESTIGACION 8
2.1 LINEA 8
2.2 PROGRAMAS Y TEMAS: 8
3. FORMULACION DEL PROBLEMA 9
4. OBJETIVOS 10
4.1 OBJETIVO GENERAL 10
4.2OBJETIVOS ESPECIFICOS 10
5. JUSTIFICACION 11
6. MARCO REFERENCIAL 13
6.1 MARCO ANTECEDENTE E INSTITUCIONAL 13
6.2 MARCO TEORICO 15
6.3 MARCO CONCEPTUAL 17
7. DISEÑO METODOLÓGICO 19
7.1 Tipo de Investigación 19
7.2 Caracterización de la población objeto de estudio. 19
7.3 Técnicas e instrumentos de Recolección de datos: 20
8. CAPITULO I: DIAGNOSTICO DE LA COMERCIALIZADORA DE CAFÉCONDOR’S 21
8.2 DIAGNOSTICO INTERNO 22
8.2.1 Perfil Corporativo 22
8.2.2 Procesos de negocios 29
8.2.3 Estructura 33
8.2.4 Sistemas 34
8.2.5 Funciones de administración de personal 36
8.3 Base de datos del pasado 38
8.3.1 Etapas del desarrollo de la empresa 38
8.3.2 Factores de éxito detectados en el pasado 41
8.3.3 Factores de fracaso detectados en el pasado 42
8.4 BASE DE...