Plan de sostenibilidad cadena supermercados

Memoria anual 2009
Tabla de contenido
1. Introducción
1. Datos relevantes 2009
1. El Jefe
2. El Trabajador
3. El Proveedor
4. La Sociedad
5. El Capital
2. Mensaje del Presidente
3. Comité de Dirección
4. Consejo de Administración
2. Mercadona: nuestro modelo
5. ¿Qué es Mercadona?
6. ModeloMercadona
6. El Jefe
1. Satisfacción a “El Jefe”
1. Surtido eficiente
2. Volver a conectar con “El Jefe”
2. La figura del Monitor
3. El Servicio de Atención al Cliente (SAC)
3. Calidad, seguridad Alimentaria y nutrición
4. Sistema de Gestión Nutricional
4. InnovaciónTransversal: generar valor
5. Innovación de producto
6. Innovación de procesos
7. Innovación tecnológica
8. Innovación de concepto
7. El Trabajador
5. Satisfacción a los trabajadores/as
9. Formación y promoción interna
10. Conciliación de la vida familiar y laboral6. Política retributiva
7. Salud y seguridad en el trabajo
8. El Proveedor
8. El Proveedor: Un compromiso mutuo
11. Asegurando precios estables
12. Reunión Anual de Interproveedores de Mercadona
9. Bloques Logísticos
9. La Sociedad
10. Una actitud transparente
11.Desarrollo del entorno comercial y local
12. Un fuerte compromiso social
13. Medio Ambiente
10. El Capital
14. Actividad de la compañía
15. Evolución de la empresa
16. Evolución Unidades de venta (Kilitros)
17. Evolución de las ventas
18. Evolución del beneficio
19. Evolución delEBITDA
20. Evolución de las inversiones
21. Evolución de los recursos propios
22. Evolución de la productividad
3. Trayectoria del proyecto Mercadona 1977-2009
INTRODUCCIÓN
DATOS RELEVANTES 2009
“EL JEFE”
Presencia geográfica: 46 provincias, 15 Comunidades Autónomas, 4,3 millones de hogares confían diariamente en Mercadona.
Supermercados de barrio:54 tiendas netas más que en 2008, 74 aperturas, 20 cierres.
Cuota de mercado: 12,8% en cuota de mercado, 12.663.000 m2 de superficie total de venta de la distribución organizada en España.
Carro Menú: Satisfacer las necesidades de nuestros “Jefes” con el carro de la Compra Total con la mejor calidad y más barato del mercado.
10% más barato en 2009.
1.500 millones de euros de ahorro para “ElJefe”.
EL TRABAJADOR
Empleo estable: 62.000 trabajadores y trabajadoras, todos con contrato fijo.
67% empleo femenino.
500 nuevos puestos de trabajo fijo creados.
Nuevo Convenio de Empresa y nuevo Plan de Igualdad: Firmado con la representación sindical de la Unión General de Trabajadores (UGT), de Comisiones Obreras (CCOO) y del Sindicato Independiente (SI). En vigor desde el 1 de enero ydurante los próximos cuatro años.
Desarrollo profesional: 793 trabajadores y trabajadoras promocionados.
Política retributiva: 200 millones de euros de prima por objetivos repartidos entre la plantilla.
Formación:
25 acciones formativas.
1,4 millones de horas.
38 millones de euros de inversión.
609 euros en formación de media por persona.
Conciliación familia-trabajo:
3.927 madrestrabajadoras disfrutaron de un mes más de baja maternal en 2009. El porcentaje de trabajadoras que decide ser madre es del 9,4% y supera en 5 puntos a la media española.
Horario continuado de mañana o de tarde y no abrir los supermercados los domingos y festivos como criterio general.
EL PROVEEDOR
Más de 100 fabricantes interproveedores.
Marcas Hacendado, Bosque Verde, Deliplus y Compy.
Más de 2.000...