Plan ventas covalev

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 AMENAZAS:  OPORTUNIDADES:
 Nuevos procesos en la elaboración del pan.
 Entrada de nuevos competidores sin lastre, con buen producto y excelente servicio.
 Mercado de bajo crecimiento en lo referente al producto tradicional.
 Comoditización del producto precios a la bajaNO hay diferenciación.
 Etc
 Nuevas necesidadesNuevos Productos.
-Permite incrementarmárgenes.
 Consolidación de Grandes Marcas (consumo más sofisticado)
 Crecimiento demanda levaduras especiales.
 Segmentación del mercado (30 / 30 Grandes + Congelado)
 Etc.
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 Características:
– Vol de Ventas estable (71.827,72.000,73.755) Bajo crecimiento
– Concentración de la Oferta  Incremento de la competitividad
– Producto no diferenciado , levadurasNormales están en DECLIVE en CRECIMIENTO las de Gran FuerzaDiferenciación
– Guerras de Precios:  Caída de (MÁRGENES) rentabilidad
– Entrada nuevos competidores internacionales – Etc.
 Barreras de entrada: – Contar con una red amplia de distribución. – Notoriedad / Imagen de Marca – Etc
 Barreras salida: – Gran inversión en activos productivos ligados al proceso de producción (excesode capacidad instalada)justifica las Guerras de P, no solución a CP – Salida natural del subproducto de las azucareras – Etc
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Introducción Crecimiento Madurez Declive
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
Tradicional 20%
Grandes Panificadoras 30%
Precio / Rendimiento
Precio
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Tipología
% del Consumo
Valoran
Grandes Marcas 20% Calidad y Rendimiento Analizan el producto
Idoneidad del Producto Congelado 30% Nuevos productos....
Analizan el rendimiento del Producto
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OLIGOPOLIO INDIFERENCIADO: Competencia intensa (Prod y servicios básicos) Alta interdependencia entre competidores Precio catálogo vs Pde MERCADO Guerras de P
OLIGOPOLIO DIFERENCIADO:
Producto diferenciado diferentes funcionalidades / Psicol
La elección se basa en la funcionalidad del Producto + Servicios añadidos
La empresa dominante es LÍDER EN PRECIOS
Competidor Producto Cuota Tot L N L E
E+F LN
37,68%
37,68% - - - -

LH LE 18,87% ----- 18,87%
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CCovalev
LN + LE
43,45%
28,70%
14,75%
-
Análisis de loscompetidores
7
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 Francesa  Líder absoluto en levaduras de gran
fuerza ( Especiales).
 Producto de esmerada calidad y servicio muy valorado por los cls.
 (Excelente Imagen de Marca)  Premium  Multi canal Distribuidores + Venta
directa a grandes cls.
 Servicio de atención al cl 24 hrs./7d
 F.Vtas.+ Técnicos comerciales
 Catálogo que abarca levaduras paratrabajar masas azucaradas.
 Etc
 Desigual implantación por zonas  No producía en España, dependía
de la logística ...
 El último año ha perdido cuota un 1,46% ...
 Etc
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 Fuerte implantación en Cataluña y Levante (su mercado natural)
 Es líder nacional en la Categoría LN, 37,68% Vs 28,7 % de Covalev
 Mantiene cuota + 0,2%
 Fuerte penetración en grandespanificadoras y tradicionales en su mercado natural
 Su arma competitiva es el precio, realiza descuentos y bonificaciones..
 Etc
 Producto de inferior calidad  Compite exclusivamente en el
segmento de levaduras Normales.
 FV poco profesionalizada y vetusta cercana a la jubilación.
 Política comercial basada en los descuentos
 Etc.
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1. Líder absoluto en el mercado
2. Líder en 10 de los 20 grandes mercados nacionales (provincias, con consumo = o > 1.000 Tms /año)
3. Líder con el 57,81% del mercado en Z1,2,4,5 Madrid
4. Buena Imagen de Marca.
5. Amplia red de distribución
6. Se está defendiendo con cierto éxito vs LH. (El último año ha incrementado 1 ́25% su cuota).
7. Cuenta con dos plantas de producción...