Planeamiento Estratégico

PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO



Empresa:



Integrantes:



Sección:

71N







INDICE GENERAL



Capitulo 1: Antecedentes de la empresa 3

1.1 Reseña de la Empresa 3
1.2 Visión desde le 2007: 4
1.3 Misión 4
1.4 Participación Internacional 4
Ferias Internacionales: 4
Misiones Comerciales: 4

Capítulo 2: Análisis del Entorno Externo GENERAL 6

2.1 FactoresPolíticos: 6
2.2 Factores Económicos 7
2.3 Factores Sociales y Demográficos 8
2.4 Factores Tecnológicos 9
2.5 Factores Ecológicos 9
2.6 Factores Legales 10
2.7 Conclusiones Principales Amenazas y Oportunidades 11
2.7.1 Amenazas para la empresa: 11
2.7.2 Oportunidades para la empresa: 11
Matriz EFE 13

CAPITULO 3: Análisis del Entorno Competitivo (Porter) 14

3.1 Amenaza de Nuevos Competidores14
Barreras de entrada: 14
3.2 Poder de Negociación de los Clientes 15
3.3 Poder de Negociación de los proveedores 16
3.4 Amenaza de Productos Sustitutivos 17
3.5 Rivalidad entre los Competidores Existentes 17

CAPITULO 4: Análisis Interno, Específico 19

4.1 Comprobación de la Auditoría a la Administración/ Gerencia. 19
4.2 Comprobación de la Auditoría a Marketing y Ventas. 19
4.3Comprobación de la Auditoría de Operaciones/ Producción y Logística. 20
4.4 Comprobación de la Auditoría de Finanzas/ Contabilidad. 21
RATIOS FINANCIEROS: 23
4.5 Comprobación de la Auditoría de Recursos Humanos. 26
4.6 Comprobación de la Auditoría de los Sistemas de Información y Comunicación. 27
4.7 Comprobación de la Auditoría de la Tecnología e Investigación y Desarrollo. 27

CAPITULO 5:FORMULACIÓN Y PLANEAMIENTO 29

5.1 Visión 29
5.2 Misión 30
5.3 Valores 30
5.4 Código de Ética: 31

CAPITULO 6: OBJETIVOS E INDICADORES ESTRATEGICOS QUE VAN HACER FACTIBLE EL CUMPLIMIENTO DE LA VISION AL 2015 EMPRESA NATIVE AND NATURAL FOOD SUPPLIERS 32

6.1 MATRIZ DE OBJETIVOS E INDICADORES ESTRATEGICOS 32
6.2 IDENTIFICAR BRECHAS EN LA VISION AL 2015 33

Bibliografía 34Capitulo 1: Antecedentes de la empresa


1. Reseña de la Empresa


Desde el 2007, somos una empresa peruana que nace con el objetivo de compartir con el mundo, nuestra pasión por la cocina peruana e internacional.
Elegimos el camino de la creatividad y la innovación, para desarrollar productos gourmet 100% naturales, utilizandofrutos nativos del Perú y de la Región.
No usamos preservantes, ni saborizantes ni colorantes artificiales.


2. Visión desde le 2007:


Posicionarnos en el mercado internacional como una empresa peruana innovadora en el desarrollo de especialidades gourmet de excelente calidad.


3. Misión


En Native & Natural Food Suppliers S.A.C. estamos orientados a satisfacer la cada vez másexigente demanda de alimentos de máxima calidad y cuidada elaboración del mercado internacional.


Aplicamos toda nuestra creatividad desarrollando productos con nuevos sabores y texturas, inspirados en la cocina peruana y latinoamericana, para crear alimentos naturales, sanos y nutritivos para el deleite del consumidor peruano y del mundo.


En toda nuestra gestión, tenemos en cuenta lasnecesidades de nuestros clientes.


4. Participación Internacional


Ferias Internacionales:
• Summer Fancy Food en Nueva York 2008,
• SIAL- Montreal 2009,
• ANUGA, Colonia 2009,
• Alimentaria Barcelona 2010,
• Kulinart, Munich 2011 y
• Expo Alimentarias PERU en sus dos versiones 2009 y 2010.


Misiones Comerciales:
• Expo Perú Chile Nov.2009,
• Expo Perú Ecuador Ene. 2010,
•Expo Perú México May.2010,
• APAS Sao Paulo, Brasil May.2011.


Actualmente exportamos nuestros productos a Europa (Alemania, Suiza y Austria), así como Chile.








Capítulo 2: Análisis del Entorno Externo GENERAL



Para el análisis del entorno externo general se utilizará el Análisis PESTEL, que tiene las dimensiones:


2.1 Factores Políticos:



El ambiente político...