pollo y pavos


Pastel de pavo en una sartén 1/3 taza de apio picado 6 cucharadas de mantequilla o margarina 2 taza de hierbas sazonada mezcla para relleno 2/3 taza de agua3 huevos batidos 1 1/3- 5 oz de leche evaporada (2/3 de taza) 1 sola porción de tamaño sobre de crema de mezcla de sopa de setas 2 cucharadas de cebolla finamente picada 3tazas de pavo cocido picado o molido 1 taza de queso suizo rallado 2 cucharadas soperas de perejil instantánea salsa de champiñones
Cocinar el apio en la mantequilla hasta que oferta. Agregar la mezcla para relleno y el agua, mezclar bien. En un tazón mezcle los huevos, la leche, la mezcla desopa, la cebolla y la pimienta. Agregue el pavo, en sartén bien engrasada de 8 pulgadas, espolvorear con queso. Superior con relleno de mezcla. Superior con relleno de mezcla. Tapa y cocine a fuego medio-bajo durante 10 a 15 minutos. Aspersor con perejil. Dejar reposar durante 5 minutos. Servir con salsa de champiñones instantánea. Hace 4 a 6 porciones.
Las aves de corral-económicoy nutritivo
Incluyen aves de corral en sus comidas a menudo para estirar su presupuesto para alimentos. No sólo son el pollo y el pavo de bajo costo, pero son ricos en proteínas y otros nutrientes. Debido a su bajo contenido de calorías y grasa, pollo y pavo son útiles en la reducción y otras dietas especiales. Elegir un gran pollo o pavo parauna mayor proporción de carne a los huesos, y más valor por el dinero. Los restos serán grandes en la sopa, ensaladas, sándwiches y guisos (vea la página 92)






Quiche pavo setas 1 taza de cebolla finamente picada cocida pavo o pollo1 4 1/2 oz tarro de setas en rodajas, escurrida 19 - cáscara de los pasteles horneados pulgadas, enfriada 3/4 taza de queso americano en tiras 1 10 3/4-ounce lata de crema condensada de sopa de camarones1/4 taza de leche 4 huevos batidos
Organizar pavo y setas en cáscara de los pasteles al horno cocido, espolvorear con el queso. En una cacerola pequeña combine la sopa y la leche, el calor sólo a ebullición, revolviendo constantemente. Revuelvapoco a poco los huevos. Vierta la mezcla de sopa sobre el queso. Hornee sin tapar, a 325 hasta que al insertar un cuchillo fuera del centro, éste salga limpio, 40 a 45 minutos. Dejar reposar 10 minutos. Rinde 6 porciones.
Pollo Jambalaya 1 taza de cebolla finamente picada cocido pavo o pollo1 taza de cebolla picada 1 diente de ajo picado 2 cucharadas de aceite de cocina 1 28 onzas de tomates, cortados...