Porque Son Importantes Las Proteinas

¿Por qué son importantes las proteínas?

Las proteínas son esenciales para el mantenimiento de nuestros músculos, lo que produce una mayor quema de calorías. Su déficit o exceso puede serperjudicial.

Son utilizadas por el cuerpo para la formación de tejidos reparadores de las estructuras del cuerpo que vamos gastando durante nuestra vida.
El consumo mínimo de proteína de una mujer  de pesomedio es de  100 gr. de proteína al día, y el de un hombre es de 150 gr. de proteína al día.
Que puede ocurrir si no se consumen suficientes proteínas?
Si no ingerimos suficientes proteínas,nuestro organismo las robará de nuestros músculos y órganos, originando sarcopenia (pérdida de músculo) y  adquirir flacidez.
Recomendaciones
Es importante ingerir proteínas principalmente en eldesayuno.  Esto es para evitar la destrucción excesiva de tejidos causada por no ingerir alimentos mientras dormimos de noche.
Los deportistas requieren de un mayor consumo de proteína que las personas que nopractican deportes, ya que la misma es indispensable para la construcción y recuperación muscular.
Procura consumir siempre proteína baja en grasa, preferiblemente pavo, pollo
Pros y contras de unadieta vegetariana
desventaja
las desventajas que tienen las personas que llevan una dieta vegetariana son un riesgo mayor de sufrir carencias de algunos micronutrientes, ya que el alto consumo defibra puede impedir una correcta absorción de minerales y además, algunos nutrientes son escasos o nulos en el reino vegetal.
Por ejemplo: la vitamina B12 se obtiene de productos cárnicos únicamente,por lo tanto, los vegetarianos pueden tener carencia de la misma y sufrir anemia como consecuencia de su déficit. Para obtenerla se puede recurrir a suplementos o a la incorporación de algas a ladieta diaria que adquieren vitamina B12 por síntesis bacteriana y por contaminación. Otro de los riesgos es sufrir carencia de hierro, porque el hierro de origen vegetal no se absorbe fácilmente y esto...