Postcosecha

Reporte técnico: Fertilizaciones nitrogenadas en postcosecha
Autor: Arturo Miquel, Ingeniero Agrónomo Pontificia Universidad Católica.

“A medida que más le exigimos a la fruta, para que soportebien viajes largos y a medida que más exigentes se han hecho los mercados para premiar aquellas frutas que lleguen a destino en excelente condición y calidad, con más preocupación y cuidado hemos de manejar las fertilizaciones nitrogenadas primaverales, de manera de asegurarnos que no afecten negativamente la condición final de la fruta”, comenta Arturo Miquel, Ingeniero Agrónomo PontificiaUniversidad Católica.
Detalla que en algunas variedades, el problema es aún mas crítico y es fácil que incluso un cambio en las condiciones del crecimiento vegetativo o una variación en el potencialproductivo, hagan que las dosis de fertilizantes nitrogenados dejen de ser las adecuadas.
Lo anterior, son razones adicionales para conocer muy bien la condición del desarrollo radicular de su huerto y  elpatrón de desarrollo radicular, así como darle la importancia que tienen las reservas nutricionales y por ende las fertilizaciones de post cosecha, que pueden alcanzar más del 60% de la dosis totalanual a emplear.
“En la literatura encontraremos amplia información respecto de la importancia que tiene la fertilización nitrogenada en otoño en la recuperación de las reservas de los huertosproductivos, en la medida en que esta se aplique oportunamente, con follaje activo y con actividad radicular suficiente para lograr una buena absorción de estos fertilizantes. En aquellas variedades tardíasque terminan de cosecharse a fines de marzo o en abril, no es necesario esperar el término de la cosecha para realizar esta fertilización al suelo”, especifica Miquel.
Investigaciones recientestambién demuestran que las aplicaciones de nitrógeno vía foliar en algunas especies frutales, resultan ser claves en las reservas de las yemas y por lo tanto en la brotación de la próxima primavera....