Práctica De Identificación De Pigmentos Fotosintéticos

ÍNDICE
Introducción_____________________________________3

Objetivo_________________________________________5

Desarrollo (material y método)_______________________5

Resultados (Muestra)______________________________7

Análisis de datos__________________________________7

Conclusión_______________________________________8

Bibliografía_______________________________________8INTRODUCCIÓN
El objetivo de nuestra práctica es identificar los pigmentos fotosintéticos de las hojas de espinaca, para lograr el objetivo de nuestra práctica, utilizaremos metanol, que permitirá la separación de los diferentes pigmentos fotosintéticos y, que posteriormente, lograremos identificar colocando el papel filtro, a este proceso de separación de los distintos pigmentos fotosintéticos se lellama cromatografía.
Antes de comenzar con nuestra práctica, es necesario definir algunos conceptos que nos permitirán entender mejor el procedimiento y los resultados de dicha práctica.

PIGMENTOS VEGETALES:
Los Pigmentos vegetales, que se encuentran en los cloroplastos, son moléculas químicas que reflejan o transmiten la luz visible, o hacen ambas cosas a la vez. El color de un pigmentodepende de la absorción selectiva de ciertas longitudes de onda de la luz y de la reflexión de otras. Constituyen el sustrato fisicoquímico donde se asienta el proceso fotosintético Estos pigmentos se encuentran en el interior de las células vegetales específicamente en un organelo llamado
Cloroplasto. Los cloroplastos son simplemente plástidos que contienen pigmentos clorofílicos. Los compuestosclorofílicos están ligados químicamente con las estructuras internas del cloroplasto (membranatilacoides) y se hallan retenidos en estado coloidal. Asociados con las clorofilas, existen también en los cloroplastos dos clases de pigmentos amarillos y amarillo-anaranjados que son los
Xantofilas y carotenides. Hay diversas clases de pigmentos, pero los principales son:

• Clorofilas: Lasclorofilas son una familia de pigmentos de color verde que se encuentran en las cianobacterias y en todos aquellos organismos que contienen cloroplastos en sus células, lo que incluye a las plantas y a los diversos grupos de protistas que son llamados algas. La clorofila es una biomolécula extremadamente importante, crítica en la fotosíntesis, proceso que permite a las plantas absorber energía a partir dela luz.
La clorofila A constituye de manera aproximada el 75% de toda la clorofila de las plantas verdes, estando presente también en las algas verdeazuladas y en células fotosintéticas más complejas.
La clorofila B es un pigmento accesorio presente en vegetales y otras células fotosintéticas complejas; absorbe luz de una longitud de onda diferente y transfiere la energía a la clorofila A, quese encarga de transformarla en energía química.
Las clorofilas C y la D son propias de algas y bacterias.

• Carotenoides: (carotenos y xantofilas) Los carotenoides son pigmentos orgánicos del grupo de los isoprenoides que se encuentran de forma natural en plantas y otros organismos fotosintéticos como algas, algunas clases de hongos y bacterias. Su color, que varía desde amarillo pálido,pasando por anaranjado, hasta rojo oscuro.

• Ficocianina: La ficocianina es el pigmento ficobilínico azul libre de metal en una cromoproteína conjugada de algas azules-verdosas. Funciona como sustancia que absorbe la luz, junto con la clorofila: absorbe la luz anaranjada y la roja, particularmente cerca de 620 nm (dependiendo de cual tipo específico se trate), y emite fluorescencia cerca de 650 nm(también dependiendo de cual tipo sea).

FOTOSÍNTESIS:
La fotosíntesis es la conversión de materia inorgánica en materia orgánica gracias a la energía que aporta la luz. En este proceso la energía luminosa se transforma en energía química estable, siendo el adenosín trifosfato (ATP) la primera molécula en la que queda almacenada esa energía química. Con posterioridad, el ATP se usa para...