practica de biología
¿El sentido del gusto puede identificar los sabores y el alimento qué es sin usar otro sentido?
Objetivo:
Reconocer la importancia del sentido del gusto en formaexperimental aplicando los pasos del método científico.
Hipótesis:
Si ponemos a 2 personas a identificar el sabor y el nombre del alimento con los ojos tapados, una con la nariz tapada y la otrarespirando, entonces identificará con mayor precisión la que no tiene la nariz tapada.
Plan de investigación:
Tipo de investigación: Experimental
Lugar: En el laboratorio escolar
Instrumentos deinvestigación: -------------------
Programa de actividades:
Protocolo: 03/09/09
Desarrollo: 10/09/09
Retroalimentación: 17/09/09
Entrega del informe: 21/09/09
Procedimiento:
1. Cubrir los ojos a ambascompañeras.
2. Solicitar que prueben, identifiquen y describan el sabor del alimento que se les proporcionará.
3. Una de ellas con la nariz tapada y otra normal.
4. Anotar observaciones en u cuadroque contenga sabor: dulce, salado, ácido, amargo y picante.
Material Equipo y Sustancias:
Material:
2 paliacates
Equipo: --------------------------
Sustancias:
1. Paleta (de dulce)2. Granos de Café 3. Limón 4. Gomitas (de dulce) 5. Avena
6. Vino 7. Miguelito 8. Concentrado de agua de Jamaica 9. Chocolate
10.Sal
Observaciones:
Los alimentos no se los dimos en un orden específico.
Iniciamos con…
Paleta de dulce.- La cual no tenía algún olor en específico, la parte de arriba de la paleta tenía unpoco de efervescencia al contacto con la saliva.
Granos de Café.- Como los granos de café estaban cubiertos de chocolate no presentaban ningún olor a café, pero sí un poco a chocolate amargo.Limón.- Si presentaba un leve aroma a limón. Estaba un poco secó.
Gomita (de dulce).- No presentaba ningún olor. Su consistencia era suave.
Avena.- Tampoco presentaba ningún olor en específico. Era...
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