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Cómo hacer spaghetti chino
Tags: comida oriental, spaghetti chino, spaghettis
¿Te gustaría elaborar un plato al estilo oriental? De ser así, ve a comprarlos ingredientes que vas a necesitar para preparar estos spaghettis chinos en sólo tres pasos fáciles.
Necesitarás
* 350 gr de spaghetti
* 100 gr zanahorias
* 50 gr de chauchas
* 150 grde langostinos pelados
* 2 cucharadas de caldo de verdura
* 1 pimiento verde
* 100 gr de pimiento rojo
* 1 cebolla de verdeo
* 2 cucharadas de salsa de soja
* 4 cucharadas deaceite
* sal
Para comenzar
Prepara todos los ingredientes y utensilios que vas a necesitar para realizar este exquisito plato chino.
Paso 1
Lava todos los vegetales y colócalos sobre unatabla para vegetales. Corta todas las verduras en tiras finas y alargadas. Ponlos en una olla de acero inoxidable con agua y llévalos a fuego moderado durante diez minutos. Remueve cada tres minutos.Luego, incorpora la salsa de soja, el caldo y los langostinos. Mezcla y cocina durante dos minutos más.
Paso 2
En una olla de acero inoxidable añade agua, sal gruesa a gusto y una cucharada de aceite.Lleva a fuego moderado hasta que comience a hervir. Cuando hierva echa los 350 gramos de spaghettis y deja cocinar durante doce minutos. Si tienes microondas, toma un recipiente apto y coloca losspaghettis.
Paso 3
Echa agua hirviendo con sal y una cucharada de aceite sobre ellos y cocina durante catorce minutos a máxima potencia. Cuando los spaghettis estén listos, retira y colócalos en uncolador de pastas. Deja que se escurran bien e incorpóralos en la olla donde has preparado los vegetales y cocina todo durante dos minutos más. Retira y sirve en los platos.
Nota de color
Los spaghettismás antiguos del mundo se encontraron en China el interior de una olla que estaba enterrada en Lajia, un yacimiento arqueológico cerca del Río Amarillo. Son unos fideos finos hechos con harina, de...