Practica

PRACTICA: CROMATOGRAFÍA DE PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOS

Obietivos: Separar y observar los distintos pigmento s que intervienen en el proceso fotosintético

Material:
Mortero
Embudo
Papel defiltro Vaso de precipitados Placa petri

Productos Químicos: Alcohol de 96°
Material de estudio: Hojas de verdes

Fundamento de la práctica:
Los cloroplastos deben su color verde al pigmentoclorofila. Sin embargo lo que realmente existe en los cloroplastos es una mezcla de pigmentos: Clorofila a, clorofila b, carotenos y xantofilas.
Todas esas sustancias presentan un grado diferente desolubilidad, 10 cual permite su separación ascendiendo por capilaridad por una tira de papel de filtro. Las más solubles se desplazaran a mayor velocidad, pues acompañaran fácilmente al disolvente a medidaque este va ascendiendo, mientras que las menos solubles se desplazaran más lentamente. De esta forma, al cabo de un tiempo, a 10 largo del papel poroso se irán situando los distintos pigmentos, y lasbandas coloreadas serán tanto más anchas cuanto mayor sea la abundancia de ellas en la mezcla.

Realización:

1. Cogemos hojas verdes y las partimos finamente
2. Echamos las hojas en un morteroy las machacamos
3. Añadimos alcohol etílico al mortero y seguimos machacando hasta que el alcohol toma color verde oscuro
4. Filtramos con el embudo para conseguir una solución de color verdeintenso llamada "clorofila bruta"
5. Echamos una pequeña cantidad de disolución de pigmento s en una placa Petri
6. Colocar un trozo de papel de filtro doblado en ángulo recto, de forma que se sujetevertical
7. Dejar reposar durante 15 minutos hasta que se separen las bandas



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Resultados y cuestiones:

1. ¿Qué bandas han aparecido?
2. ¿A que pigmentos corresponderán estas bandas, si tenemos en cuenta que la velocidad de difusión de cada uno es, de mayor a menos: caroteno, xantofila, clorofila a y clorofila b?
3. ¿Qué pigmentos son más...