practicas de quimica organica 2

PRÁCTICA 1
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA 2
IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE ALCOHOLES Y FENOLES:

PARTE I
OBJETIVOS
Efectuar pruebas características para investigar la solubilidad yreactividad de alcoholes y
fenoles.
REACTIVOS
Alcohol etílico HCl
Alcohol n‐propílico NaOH
Alcohol iso‐propílico Na2CO3
Alcohol butílico H2SO4
Alcohol sec‐butílico Éter etílico
Alcohol ter‐butílicoNaHCO3
Ciclohexanol Agua destilada
Fenol
MATERIAL
24 tubos de ensayo
Gradilla para tubos de ensayo
Etiquetas para marcar material
7 pipetas graduadas de 10 mL
7 vasos de precipitados de 100 mL1 espátula
PROCEDIMIENTO
Antes de realizar las pruebas, se necesitan preparar algunas soluciones de los disolventes a
utilizar. Los disolventes que se emplearán en esta práctica son:
• Aguadestilada
• Solución de HCl al 10% v/v
• Solución de NaOH al 10% p/v
• Solución de Na2CO3 al 10% p/v
• H2SO4 concentrado
• Éter etílico
• Solución de NaHCO3 al 10% p/v
Realizar los cálculosnecesarios para preparar 100 mL de las soluciones de HCl, NaOH, Na2CO3 y
NaHCO3.

1. Tome 1 mL de cada alcohol y 0.1 g de fenol. Coloque cada sustancia en un tubo de
ensayo.
2. Agregue a cada tubo deensayo 1 mL de disolvente y anote sus observaciones.
3. Llene la Tabla 1 con sus observaciones.
TABLA 1. Concentrado de Observaciones
Alcohol/
H2O
NaOH HCl
Solvente
10%
10%

Na2CO3
10%NaHCO3 H2SO4
10%
conc.

Éter
etílico

Observaciones

Etílico
n‐propílico
Isopropílico
Butílico
Sec‐butílico
Ter‐butílico
Ciclohexanol
fenol

PREGUNTAS
1. Explique por qué losalcoholes de cadena corta son solubles en agua.
2. Explique por qué los alcoholes de cadena larga son insolubles en agua.
3. ¿es posible que al agregar NaOH al fenol ocurra una reacción química?, si es así,¿cuál
reacción podría ocurrir?
4. Explique cómo reaccionan los alcoholes en presencia de H2SO4 concentrado.
5. Explique lo que sucede cuando se agrega la solución de bicarbonato de sodio a los...