Presupuesto empresarial
Páginas: 10 (2344 palabras)
Publicado: 16 de diciembre de 2010
Proyecto El Cofre Restaurant
El Cofre se trata de un restaurant de comida criolla, con especialidad a la parrilla. Con la intención de captar un público variado de clase media y media alta de Bonao y pueblos aledaños, así como también los viajeros que usan la autovía de mayor importancia en el país la Autopista Duarte. Considerando que existe una gran necesidad por parte de los munícipes comode los visitantes, consideramos la idea de implementar este negocio.
Ofreciendo un exclusivo ambiente y las más exquisitas delicias para el deleite de todos los gustos y paladares, donde se crearan momentos inolvidables y recuerdos maravillosos al venir de pasa día, almorzar o más bien disfrutar una cena especial con quien se quiere estar.
Su ubicación dentro del complejo de Solimar lebrindara al visitante uno de los paisajes mas acogedores y modernista de la zona.
Desde un típico Mangú hasta un suculento Rostizado formaran parte de nuestro menú, diversificado para satisfacer los gustos de nuestros clientes.
Los precios han sido evaluados y presupuestado de modo que nuestras utilidades anuales sean relativamente satisfactorias, sin que lleguen afectar las expectativas denuestros clientes.
Considerando que El Cofre será un restaurante vanguardista con un estilo moderno, típico y contemporáneo, que representará una nueva fuente de empleo para la zona, a la vez de pronosticar la buena acogida que tendremos por los representantes sociales de la comunidad, por ser un ambiente para todo publico.
También permitirá una expansión en el sector gastronómico de estaprovincia, ya que los visitantes además de encontrar en el un exquisito menú, también tendrá un ambiente acogedor en el cual podrá esparcirse con toda la familia y compartir en las piscinas que están en el complejo Solimar, en el que serán comensales distinguidos y satisfechos con el servicio de primera que solo en El Cofre Restaurant les brindara.
Plan Estratégico
Análisis Interno
Luego dehaber estructurado la idea, nuestro negocio esta enfocado en una visión futurista de conquista de mercado, basándonos en una necesidad latente, proyectándonos para explotar al máximo dicho mercado no obstante manteniendo la calidad y el bienestar de nuestros clientes.
Seguiremos escudriñando las expectativas de nuestros clientes potenciales y a su vez cubriendo dichas expectativas con lafinalidad de crear una cartera de clientes esencialmente fieles, lo cual garantizara el futuro y la solidez de nuestra empresa.
Análisis Externo
Considerando que nuestros precios se mantendrán en término medio con relación a la plaza en sentido general, nuestro margen de beneficios proyectados es de un 30%, lo cual propone una amortización de apalancamiento en un tiempo estimado de cinco años (5),considerando que la inversión diferida s muy alta inicialmente, dada la característica del negocio.
El aspecto exterior del restaurante es tan importante como la situación interna. La apariencia física y el ambiente del local influyen en gran parte en lo que será el funcionamiento del mismo, por ello nos esforzaremos en hacer de nuestro ambiente lo que nuestros quieren encontrar en unrestaurant.
Análisis de la Competencia
Nuestra principal competencia en la zona son los establecimientos que ofrecen servicios similares al nuestro y que se localizan en el mismo centro de Bonao.
En este sentido distinguimos los siguientes competidores:
• Plaza merengue
• Típico Bonao
• Rancho Wendy
• Bambú cana
• De madera restaurante
Misión
Obtener el primerlugar en el mercado bonaense y del país convirtiéndonos en un restaurant especializado en la comida criolla y a la parrilla, consolidando nuestra clientela al disfrute de nuestros manjares y entregándoles los platos más exquisitos, con los productos más fresco y naturales para el disfrute de sus paladares.
Visión
Llegar a ser líderes en nuestro concepto de restaurant típico y a la parrilla,...
El Cofre se trata de un restaurant de comida criolla, con especialidad a la parrilla. Con la intención de captar un público variado de clase media y media alta de Bonao y pueblos aledaños, así como también los viajeros que usan la autovía de mayor importancia en el país la Autopista Duarte. Considerando que existe una gran necesidad por parte de los munícipes comode los visitantes, consideramos la idea de implementar este negocio.
Ofreciendo un exclusivo ambiente y las más exquisitas delicias para el deleite de todos los gustos y paladares, donde se crearan momentos inolvidables y recuerdos maravillosos al venir de pasa día, almorzar o más bien disfrutar una cena especial con quien se quiere estar.
Su ubicación dentro del complejo de Solimar lebrindara al visitante uno de los paisajes mas acogedores y modernista de la zona.
Desde un típico Mangú hasta un suculento Rostizado formaran parte de nuestro menú, diversificado para satisfacer los gustos de nuestros clientes.
Los precios han sido evaluados y presupuestado de modo que nuestras utilidades anuales sean relativamente satisfactorias, sin que lleguen afectar las expectativas denuestros clientes.
Considerando que El Cofre será un restaurante vanguardista con un estilo moderno, típico y contemporáneo, que representará una nueva fuente de empleo para la zona, a la vez de pronosticar la buena acogida que tendremos por los representantes sociales de la comunidad, por ser un ambiente para todo publico.
También permitirá una expansión en el sector gastronómico de estaprovincia, ya que los visitantes además de encontrar en el un exquisito menú, también tendrá un ambiente acogedor en el cual podrá esparcirse con toda la familia y compartir en las piscinas que están en el complejo Solimar, en el que serán comensales distinguidos y satisfechos con el servicio de primera que solo en El Cofre Restaurant les brindara.
Plan Estratégico
Análisis Interno
Luego dehaber estructurado la idea, nuestro negocio esta enfocado en una visión futurista de conquista de mercado, basándonos en una necesidad latente, proyectándonos para explotar al máximo dicho mercado no obstante manteniendo la calidad y el bienestar de nuestros clientes.
Seguiremos escudriñando las expectativas de nuestros clientes potenciales y a su vez cubriendo dichas expectativas con lafinalidad de crear una cartera de clientes esencialmente fieles, lo cual garantizara el futuro y la solidez de nuestra empresa.
Análisis Externo
Considerando que nuestros precios se mantendrán en término medio con relación a la plaza en sentido general, nuestro margen de beneficios proyectados es de un 30%, lo cual propone una amortización de apalancamiento en un tiempo estimado de cinco años (5),considerando que la inversión diferida s muy alta inicialmente, dada la característica del negocio.
El aspecto exterior del restaurante es tan importante como la situación interna. La apariencia física y el ambiente del local influyen en gran parte en lo que será el funcionamiento del mismo, por ello nos esforzaremos en hacer de nuestro ambiente lo que nuestros quieren encontrar en unrestaurant.
Análisis de la Competencia
Nuestra principal competencia en la zona son los establecimientos que ofrecen servicios similares al nuestro y que se localizan en el mismo centro de Bonao.
En este sentido distinguimos los siguientes competidores:
• Plaza merengue
• Típico Bonao
• Rancho Wendy
• Bambú cana
• De madera restaurante
Misión
Obtener el primerlugar en el mercado bonaense y del país convirtiéndonos en un restaurant especializado en la comida criolla y a la parrilla, consolidando nuestra clientela al disfrute de nuestros manjares y entregándoles los platos más exquisitos, con los productos más fresco y naturales para el disfrute de sus paladares.
Visión
Llegar a ser líderes en nuestro concepto de restaurant típico y a la parrilla,...
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