PRETRATAMIENTO - MUESTRA LECHE CONDENSADA
Las pruebas analíticas se efectúan con el fin de analizar la calidad de una muestra de leche condensada de una marca y lote en específico y corroborar siel alimento es o no apto para el consumo. Para garantizar la perfecta conservación de sus facultades y veracidad de los resultados obtenidos antes y durante el análisis de la muestra, esta se debeguardar en unas condiciones óptimas de temperatura y humedad. Por consiguiente se guardan en la nevera a 20 º C.
BIBLIOGRAFIA
Mahaut Michel, JeantetRomain, Brule Gerard, Schuch Pierre. Productos lácteos industriales. Editorial Acribia
Ministerio de Relaciones con las Cortes y de la Secretaría del Gobierno, BOE-A-1989-2695.http://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-1989-2695
Métodos oficiales de Análisis de Leche y productos Lácteos: Real Decreto 1533/1991, de 18 de octubre (Ref. BOE-A-1991-26241).
PRETRATAMIENTO - MUESTRA LECHECONDENSADA
Las pruebas analíticas se efectúan con el fin de analizar la calidad de una muestra de leche condensada de una marca y lote en específico y corroborar si el alimento es o no apto para elconsumo. Para garantizar la perfecta conservación de sus facultades y veracidad de los resultados obtenidos antes y durante el análisis de la muestra, esta se debe guardar en unas condiciones óptimasde temperatura y humedad. Por consiguiente se guardan en la nevera a 20 º C.
BIBLIOGRAFIA
Mahaut Michel, Jeantet Romain, Brule Gerard, Schuch Pierre.Productos lácteos industriales. Editorial Acribia
Ministerio de Relaciones con las Cortes y de la Secretaría del Gobierno, BOE-A-1989-2695. http://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-1989-2695Métodos oficiales de Análisis de Leche y productos Lácteos: Real Decreto 1533/1991, de 18 de octubre (Ref. BOE-A-1991-26241).
PRETRATAMIENTO - MUESTRA LECHE CONDENSADA
Las pruebas analíticas...
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