Procedimientos operativos standar

Procedimientos Operativos Estándar. Una herramienta de calidad
Dra. Rosalba González Centro Regional de Educación para la Salud.

2
Dra. R. González

Objetivo
• Conocer a qué llamamosprocedimiento operativo estándar (POE).

• Sus funciones e importancia. • Conocer sus componentes.

3
Dra. R. González

Calidad
Para poder garantizar la reproducibilidad, consistencia y uniformidadde los distintos procesos en una empresa es necesario el adecuado ordenamiento del personal mediante Procedimientos operativos estándar (POEs), en ingles Standard Operation Procedures (SOPs), en dondese detallan funciones y responsabilidades.

4
Dra. R. González

Procedimiento Operativo Estándar (POE)
• Definición:
▫ Los POEs son instrucciones escritas para diversas operacionesparticulares o generales y aplicables a diferentes productos o insumos. ▫ La realización de POE es requerida por las buenas prácticas de Manufactura (GMP) y por la regulación bajo normas ISO 9000.

5
Dra.R. González

Procedimiento Operativo Estándar (POE)
• Describe la serie de procedimientos y actividades que se deben
realizar para conocer exactamente que se pretende alcanzar con grado deespecialidad tal, que cada cual dentro de la organización

pueda saber con exactitud qué le corresponderá hacer, cuando se
efectúe la adjudicación del contenido del POE en las distintas personas que formanla organización.

6
Dra. R. González

¿Para qué los utilizamos?
1. Guía de trabajo. 2. Capacitación del recurso humano.

3. Asegurar la calidad del trabajo. 4. Cumplimiento de las políticasde la
organización.

7
Dra. R. González

Beneficios de los POEs
1. Los procedimientos son la primera herramienta en el entrenamiento del nuevo personal.

2.
3. 4.

Garantizan larealización de las tareas siempre de la misma forma.
Sirven para evaluar al personal y conocer su desempeño. Al ser de revisión periódica, sirven para verificar su actualidad y

como reentrenamiento del...