Procesamiento De Alimentos

Páginas: 23 (5629 palabras) Publicado: 9 de junio de 2012
FABRICA DE PAPAS FRITAS CHIPS. MAQUINAS-EQUIPOS-FABRICACIÓN
Oferta y Propuesta: SALON EMPRENDEDOR COLOMBIA
Montaje de Pequeña Fábrica Papas Fritas Chips Crocantes y Naturales 

Productos:
Papas Fritas Chips, Mandioca, Bananas Chips, etc.
Naturales y tipo artesanales con procesamiento industrial.

Capacidades y Valores de la propuesta:
Unidad p/ Procesar Fritar:100/120 Kg: USD$ 7.550.00Unidad p/Procesar Fritar: 160/180 Kg: USD$ 8.950,00
Unidad p/Procesar Fritar: 220/240 Kg: USD$10.550,00
• Oferta Valida hasta el 25 de Mayo-2010.

Fabricación:
1.100/1200 Paquetes p/ día. 1500/1600 Paquetes p/día. 2.000/2.200

La Inversión: Incluye, la Unidad Completa de fabricación es puesta en el territorio del comprador para su instalación. Contempla todo el soporte técnico yacompañamiento
Propuesta/Oferta Nº 0145/AMX-012-10.salonemprendedor@yahoo.com 

OFERTA DE IMPLANTACIÓN PARA FÁBRICA DE PAPAS FRITAS CHIPS.
El Salón Emprendedor coloca a disposición y oferta para su instalación: Una fabrica para Productos Fritos: Papas fritas, Mandioca, Panceta, Maní, Banana, Avellanas, etc. Con Productos naturales de calidad tipo artesanal, con procesos técnicos y equipamientosindustriales, que son apropiados para micro industrias y con un diferencial competitivo.

Maquinas y Equipos para la Unidad Completa de Producción

Un Lavador Compacto: equipado con tres piletas individuales, fabricadas en acero inoxidable, montadas sobre una estructura metálica, para los procesos manuales de sanitación, lavado, refregado e inmersión de productos, con tres duchas individuales. Unidadcon conexiones instaladas, para entrada de agua y desagüe.

Un Pelador de Papas: Equipo con accionamiento eléctrico, cuya operación para el descascado y el pelado de las papas es por acción abrasiva con dispositivo instalado en su interior y accionado por motor, con capacidad adecuada para cada unidad seleccionada. 

Un Cortador de Papas: Adicional, equipo manual, de acción mecánica concuchillas de corte intercambiables para los cortes tipo chips, tipo palito o hilos de papa, para apoyar a la producción de la maquina compacta de fritar, que posee sus propios cortadores: Equipo p/ ampliar la producción o agregar cortes adicionales a la maquina.

Una Maquina de Fritar Papas: Maquina Compacta de Cortar y Fritar Papas, construida en acero inoxidable 430, equipado con tacho o tanque defritar papas, con quemador a gas de alta presión y termómetro para el control de la temperatura. Capacidades de 100/120 y de 150/180 kg incluidos en esta oferta/propuesta.

Una Balanza Eléctrica Digital: Esencial para las operaciones de medir rendimientos, y materias primas en todo el proceso, así como el pesaje de los productos terminados.

Un Sellador de Embalajes: Unidad para sellar losembalajes de papas fritas. El equipo es de acción eléctrica y sellado por inducción de calor, regulando la temperatura de sellado con temporizador y termostato, para diversos micrones de densidad y tamaño.

Resumen de los Componentes de Acompañamiento
de esta Oferta y Propuesta.

a) La Oferta Incluye; Unidad Completa de Fabricación con todo el acompañamiento.
b) Manuales Técnicos de Fabricaciónpaso a paso y consultas on-line p/ instrucciones.
c) Cartilla de Montaje e Instalación Industrial para una área mínima de 20/24 mts2.
d) Flujo-gramas de Procesos y Funciones Manualizadas para el manejo operacional.
e) Programa Técnico de Preparación Emprendedora iniciado inmediatamente on-line
f) Video/ fotos secuenciales de la Técnica de Fabricación y del Proceso paso a paso.
g) PAE-programade Acompañamiento Empresarial (03-04 meses) de Consultoría.
h) Montaje, Acompañamiento on-line vía Chat de Plan de Negocio ( es Aplicativo)
i) Manual y Cartilla para Puesta en marcha del Emprendimiento

El Programa PAE de acompañamiento: establece 2 reuniones vía on-line por semana, el 1º mes, y 01 reunión semanal el 2º mes, hasta la puesta en marcha.
* De ser necesario la ida hasta al...
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