Proceso De Industrializacion De La Harina De Trigo 09 04 2013

Páginas: 3 (517 palabras) Publicado: 9 de julio de 2015
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h1Proceso de industrializacion de la harina de trigo/h1h4By negritoairaldi Studymode.com/h4
Proceso de industrializacioacuten de la harina de trigo ldquoEl Americanordquobr /
Un muacuteltiple proceso industrial transforma el trigo en harina.Mano de obra calificada controla los mecanismos de lavado, acondicionamiento, molienda y separacioacuten de avanzada tecnologiacutea industrial, que generan bajo estrictas normas de produccioacuten, un producto de calidad internacional.br /
El proceso lo podemos dividir en diferentes etapasbr /
Limpieza del trigobr /
Esta constituido pornbsp un numero de zarandas, canales deaspiracioacuten, frieurs y lavadores de aire.br /
Mojado y acondicionamiento del trigobr /
Antes de la molienda, el trigo se moja hasta alcanzar una humedad de 15.9 a 16.2 el que es efectuado por un modernoaparato denominado MYFA, que automaacuteticamente va corrigiendo la cantidad de agua a agregar, en base a la humedad original del grano, lograacutendose asiacute un producto de humedad constante,aspecto muy importante para el posterior proceso de molienda. br /
El grano reposa mas o menos 22hs hastanbsp que pasa al proceso siguiente.br /
Molienda del trigo.br /
Se realiza mediante 11 bancos decilindros Miag Buhler.br /
Separacioacuten de los productos de la molienda.br /
La separacioacuten de los distintos productos de la molienda en harinas, subproductos y productos intermedios, se...
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