Procesos

Materia: Procesos de Fabricación

Maestro: Ing. Everardo Rodríguez Loc

Trabajo: Manual Técnico-Administrativo de una tortillería.

Integrantes del equipo:
Dorador Cantabrana Tania ElizabethFlores Esquivel Jennifer Alejandra
Leyva Carrasco Juana de Jesús
López Valdez Alex
Somera Arellano Ana Karen
Valdez Hernández Carmen Melissa
Valenzuela Acosta Claudia Areli

Hora: 7-8 amAula: J2

Fecha: Martes 23 de Noviembre del 2010

Calificación: _______
FOTO EMPRESA

INTRODUCCIÓN

INDICE

HISTORIA

MISIÓN Y VISIÓN

MISION
Lograr que el producto que hacemos sea delgusto de la gente y satisfaga las necesidades de las personas de esta comunidad.

VISION
Establecer 5 tortillerías más en toda la comunidad que tengan la calidad de siempre en el plazo de 5 años.VALORES
RESPETO: Ofrecemos un trato digno al trabajador, respetamos su derecho, les hacemos ver sus obligaciones pero nunca de una manera grosera.
RESPONSABILIDAD: Hacia clientes y trabajadoresofreciéndoles ser responsables con todo lo que les prometemos.
HONESTIDAD: Hacia nuestros clientes para que estén seguros de que su producto es de buena calidad.
CONFIANZA: Para con los trabajadorespara que crean en nosotros y se motiven para realizar mejor su trabajo y hacia el cliente para que este seguro de adquirir nuestras tortillas.
IGUALDAD: En nuestra empresa no discriminamos a nadiecualquier persona que esté capacitado para ocupar un puesto vacante puede hacerlo y a nuestros consumidores les ofrecemos nuestras tortillas sin distinción alguna.

OBJETIVOS
* Generales
Elaborartortillas de maíz caseras, de muy buena calidad y sabor exquisito para satisfacer la demanda del consumidor.
* Específicos
* Elaborar tortillas de maíz para los consumidores, de muy buenacalidad para poder incrementar nuestra lista de clientes.
* Agilizar nuestro trabajo para reducir el tiempo de espera de nuestros clientes.
* Hacer que nuestras tortillas tengan muy buena...