Produccion de Calabasitas

CENTRO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS DEL ESTADO DE ZACATECAS (CECyTEZ.)

EMSaD Huitzila Extensión Milpillas De Allende.

Producción De Calabacitas Bajo Invernadero.

ASIGNATURA I
Procesamiento A Frutas Y Hortalizas.

ASIGNATURA II
Técnicas De Calidad De Frutas, Hortalizas Y Derivados.

DOCENTE: IAGT. Ricardo Juvenal Arellano Jáuregui

INTEGRANTES: Navarro Muro Maritza E.Ramírez Robles Yaretzi L.
Castañeda Méndez Norma,
Arellano Navarro Tonatiuh M.
Valdez Bobadilla Gildardo E.

SEMESTRE: 3°




MILPILLAS DE ALLENDE, TEÚL DE GLEZ O, ZAC.
12 DE DICIEMBRE DE 2013.



INDICE:
I. INTRODUCCION. …………………………………………………………………………..……………..3
I.I. Invernadero……………………………………………………………………………..………………3
I.II. Invernadero. …………………………………………………………………………………………..4I.III. Características De La Calabaza………………………………………………..………………….5
I.IV. Clasificación Científica……………………………………………………………………………..5
I.V. Características físicas………………………………………………………………………………5
I.VI. Producción Mundial De Calabaza………………………………………………………………..6
II. Antecedentes…………………………………………………………………………………………..7
III. JUSTIFICACIÓN……………………………………………………………………………………….9
IV. OBJETIVOS.………………………………………………………………………………………….10

IV.I. Objetivos generares……………………………………………………………………………….10

IV.II. Objetivos específicos……………………………………………………………………………...10

V. EXPERIMENTACIÓN………………………………………………………………………………...11
V.I. Calabaza…………………………………………………………………………………………….….12
VI. DISCUSIONES……………………………………………………………………………………..…..14
VII. CONCLUCIONES………………………………………………………………………………..……16
VII. ANEXOS…………………………………………………………….…………………………..…….17
IX.BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………………………..….………22






I.INTRODUCCION

Mediante este texto les daremos a conocer todo la labor relazada a lo largo de el semestre en cuanto la elaboración y mantención de nuestro invernadero, y no solo de este sino también como se han ido desarrollándose las hortalizas, las aplicaciones de químicos para su crecimiento y los cuidados que les administramos, cualesfrutos decidimos plantar sus porque su antecedentes y cómo fue su despeño en el transcurso del tiempo que se estuvieron produciendo en el invernadero viendo que les afecta o que les ayuda según en el medio, también daremos a conocer la presencia de algunos hongos y plagas, lo que hicimos para combatirlas y el tiempo que tardo el crecimiento.


Les presentaremos los antecedentes de estashortalizas, de donde proviene y que elementos requieren, los distintos tipos de especies de estas hortalizas que hay por qué se dan en estas regiones como se da su producción etc. También explicaremos la experimentación como fuimos atendiéndolas al crecer las , los cambios que ocurrieron, que paso a los distintos cambios que les hicimos o aplicación de algún producto, cuanto tardaron en crecer, por quetardaron esto, si el producto no daba mucho rendimiento, que decidimos hacer las técnicas de riego que usamos y cual observamos que era la mejor el porqué creemos que esta es la más apropiada y las herramientas que utilizamos para la mantención de nuestro producto en buenas condiciones; en fin hablaremos de todo esto y más para darnos una pequeña idea y exponerlo ante los demás sobre los cambiosocurridos y distinguir como desempeñamos nuestro trabajo a lo largo de este proyecto.

I.I. Invernadero



Un invernadero es una construcción que protege a las planta y hace más fácil crecimiento y producción de estas; en la jardinería antigua española se conocida como estufa fría ya que este regula la humedad y temperatura según lo necesiten las plantas, además evita el ingreso de plagas alas hortalizas o en ocasiones que se logran infiltrar es más fácil combatirlas, y hace que sean difícil que las plantas se infecten de algunos hongos. Además tiene un perfecto acondicionamiento para que el calor sea mayor ya que como se encuentra construido de vidrio o plástico esto provoca que sea fácil para la luz solar entrar, pero difícil para el calor...