PRODUCCION HORTALIZAS

PRODUCCION DE HORTALIZAS EN EL MUNDO
La producción de hortalizas en el mundo, desde 1980 a 2005, creció de 324 millones a 881 millones de toneladas, lo que representa una tasa promedio anual de 4,1%. Este importante crecimiento se debió principalmente al aumento de la producción de China, que creció a un ritmo del 8,6 % anual; la producción de este país representa casi el 50 % de la producciónmundial.
China representa casi el 50 % de la producción mundial de hortalizas
Otros países, como los de la Unión Europea (UE) tuvieron muy escasa tasa de crecimiento, por ejemplo Francia con 0,6 %anual, mientras que África, América Central y el Caribe y Rusia tuvieron un crecimiento moderado del 3 % por año.
Las importaciones mundiales de hortalizas en 2004 fueron de aproximadamente 29.500millones de dólares, esto es el 3,6 % del valor de la producción mundial a un precio aproximado de 0,67 dólares/kg.
El aumento de las importaciones a nivel mundial (2000-2004) fue del 6,2 % anual y elmayor importador fue la UE (57 % del total), seguido por el NAFTA  y en tercer lugar Asia del Este. La UE importa el 80 % de sus hortalizas de países de la UE, de igual manera, el 90 % de susexportaciones están destinadas a países de la misma UE.
Los mayores países importadores para el 2004 (en valor con respecto al total mundial) fueron: Estados Unidos (14,7 %), Alemania (13,7 %), Gran Bretaña(10,5%), Francia (7,3 %), Japón (5,7 %), Holanda (4,8%), Canadá (4,6%), Bélgica (3,9%), Italia (3,9 %) y España (3,5 %).
Otros países como China e India, si bien tienen un porcentaje bajo de lasimportaciones mundiales, la tasa de crecimiento anual (2000 a 2004) de las mismas fue del 50 % y 39 % respectivamente, mientras que países como Japón tuvieron una tasa decreciente del 1,2 %.
Argentinaimporta muy pocas hortalizas, del orden de 5 a 10 millones de dólares, principalmente zapallo y tomate y en un 70 % de Brasil.
En cuanto a los países exportadores, España es el mayor exportador de...