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Índice
Pagina
1.- Objetivos de la práctica. Resumen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
2.- Marco teórico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
3.- Cuadro de reactivos de la práctica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
4.-Desarrollo Experimental:
-Experimento 1: Medición de volumen
-Experimento 2: Precipitación
-Experimento 3: Centrifugación
-Experimento 4: Filtración Simple. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
5.- Procedimiento experimental. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
6.- Organización de información. . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
7.- Cálculos y resultados.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
8.- Conclusiones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
9.- Cuestionario. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .27
10.- Bibliografía.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

RESUMEN

En ésta práctica se estudiaron las “operaciones unitarias” para identificar algunas de las técnicas existentes de separación de mezclas. Las operacionesunitarias tienen carácter físico pero se aplican en procesos donde es necesario el conocimiento químico.

Se puso en práctica la separación de mezclas, empezando por el experimento 1 aplicando la técnica de Filtración al vacío y secado, utilizando gis mezclándolo con agua y haciendo una mezcla heterogénea y filtrando el agua utilizando matraz Kitazato con embudo Buchner conectado a una bomba de vacío demano quedando el gis húmedo en el filtro que posteriormente esa torta de filtración se llevó a la estufa para eliminar totalmente el agua.

En el experimento 2 se estudió la separación de una mezcla heterogénea inmiscible (decantación) mezclando solución de sulfato de cobre al 10% y tetracloruro de carbono observando diferentes densidades y colores y recuperando la misma cantidad agregada.En el número 3 se experimentó la transmisión de calor llevándolo a cabo con baño maría, colocando dentro de éste los vasos de precipitados (uno con agua destilada y el otro con glicerina), se midió la temperatura inicial y durante 2 minutos en calentamiento se midió la temperatura cada 30 seg. Y posteriormente se midieron sus respectivas temperaturas en enfriamiento durante 2 min. Todo esto paraver cual de las dos sustancias se transmite más rápido el calor y cual disminuye más rápido de temperatura.

MARCO TEÓRICO

CONCEPTOS:
OPERACIONES UNITARIAS: Se llama operación unitaria a una parte indivisible de cualquier proceso de transformación, sea físico, químico o de naturaleza biológica, de una materia prima en otro producto de características diferentes.
Se entiende que los procesosde transformación en general y las operaciones unitarias, en lo particular, tienen como objetivo el modificar las condiciones de una determinada cantidad de materia en forma más útil a nuestros fines.
MEZCLADO: es un sistema material formado por dos o más sustancias puras no combinadas químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad ypropiedades químicas. No obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre sí en determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire-combustible en un motor de combustión interna.
TIPOS DE MEZCLA
MEZCLA HOMOGÉNEA: Una mezcla homogénea es aquella donde la sustancia pierde sus propiedades originales, se pueden separar por medios...
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